Klassik bir caprese sandviç adətən bir neçə təzə mozzarella, bir neçə pomidor dilimi və cırılmış fesleğenle yüklənir, sonra zeytun yağı və balsamik sirkə, duz və istiotla yığılır. Bu sandviç ilə başlayan bütün pis şeylər olmasına baxmayaraq, bütün taxıl bagetini halletmək və protein üçün rotisserie toyuq əlavə edərək daha sağlam bir versiya yaratdıq. Zeytun yağı ilə flavorful truffle hardal və ağ balsamik şir ilə dəyişdirdik. Və bütün süd mozzarella ənənəvi yağ plitələr yerinə, biz yağ kəsmək üçün təzə pendir kiçik inciləri dəyişdirmək.
Arugula sendviçə gözəl bibər ləzzətini verir və A, K və C kimi folqa və kalsium kimi bir çox vitamin əlavə edir. Pomidor yalnız antioksidanların böyük bir forması deyil, eyni zamanda xərçəngin qarşısını almağa kömək edən lycopene ilə doludur. Çox qorxmuram, huh?
Nə lazımdırsınız?
- 1 5 "kəmər dəsti baget, həsr olundu
- 1/2 fincan r çəkdi
- otisserie toyuq
- 1/4 fincan körpənin arugula
- 10 fasil yarpaqları, cırılmışdır
- 2 tbsp doğranmış heirloom pomidor
- 1 tbsp mozzarella inciləri
- 1 çimdik duzu
- 1/3 tbsp truffle hardal
- 1/3 tbsp ağ balsamik şir
Necə etmək olar
- Çörəyi yarımda kəsin və yumşaqlıq iç çörəkləri çıxarın ki, bagetin həsr olunduqda. İstədiyiniz cırıqlığa çatana qədər tost çörəyini əldə edin. Alt yarımdan truffle xardal ilə çəkin və çəkilmiş rotisserie toyuq üst qoyun .
- Hörmətli bagetin digər yarısında, ağ balsamik sirr ilə arugula və çiskin əlavə edin. Doğranmış heirloom albalı pomidorları və mozzarella inciləri əlavə edin və bir çimdik duzu ilə serpin. Sandviç bağlayın və xidmət edin.
Bu sandviç əvvəlcədən bir günə qədər soyudulursa, lakin çörək isti və qıcqırma edildikdən sonra sağ olunsa yaxşı olar.