Bocadillo sözü şübhəsiz ispandır , lakin Morokanlar da küçə qidası kimi satılan və sendviç mağazalarında geniş yayılmış bir hoagie stil sandviçini təsvir etmək üçün istifadə edirlər. Satıcıdan asılı olaraq, bir Moroccan bocadillo uzun bir Fransız bagetinin yarısı, 8 "baget rulosu və ya Moroccan xobzun bir yarısı ilə hazırlana bilər . Evdə hər hansı bir qəribə sandviç çörək və ya roll ediləcək.
Tuna, zeytun, yumurta, xam soğan, pomidor və kartof yayılmış dolduruculardır, bu tuna nicoise sandviçinə bənzəyir, amma əlavədir. Karbohidrat yükü kimi görünə bilər ki, çörək ilə birgə, lakin mənim uşaqlar bunu sevirlər. Çörəyin ənənəvi olaraq quru olmasına baxmayaraq, zeytun yağı ilə fırçalamaq istəyirəm; bir vinaigrette və ya mayo da istifadə edilə bilər. Harissa və ya isti sous ( sous piquante ) tipik çeşnidir . Zeytun tapenadası da nəm və ləzzət əlavə etmək üçün idealdır .
Tuna, kartof və yumurta bazasında qurulan imza sandviçinizi yaratmaq üçün ilham olaraq aşağıda göstərilən maddələrin siyahısını istifadə edin. Bocadillos'ları ailə yeməyi olaraq xidmət edərsə, qabaqcadan planlaşdırmağa kömək edir və hər şeyi yığma rejimində sürətlə hərəkət edə bilmək üçün masa və ya sayta qablarda təşkil edir. Soyuq sandviç üçün çox miqdarda maddələr bir yerə çəkmək üçün bir az iş kimi görünə bilər - buxar vermək və ya kartofu qaynatmaq, bəzi tərəvəzləri bişirmək və bəzi yumurtaları qaynatmaq üçün vaxt ayırmaq lazımdırsa, ancaq ailəniz və qarnınıza təşəkkür edirəm.
İnsanlar üçün hər bir tərkib hissəsinin nə qədər istifadə edəcəyi barədə qərarınızı istifadə edin. Aşağıdakı pişirmə vaxtı istifadə etmək qərarına gəldikdə hansı dəyişikliyə görə dəyişir. Sandviçler vaxtından əvvəl yığılacaq və zəruri olana qədər soyudulur, onları torbalı peshinlər üçün mükəmməl seçim edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 uzun Fransız baget (və ya baget rulon və ya
- kobos )
- İsteğe bağlı: 2 qaşıq zeytun yağı (
- mayonez və ya
- vinaigrette )
- 2 qaşığı
- harissa (və ya isti sous)
- 1 15 unsiya ton orkinosu (drained)
- 1/2 kartof (doğranmış, qaynadılmış və ya buxarlanmış)
- 1
- havuç (doğranmış, qaynadılmış və ya buxarlanmış)
- 2 qaynadılmış yumurta (doğranmış və ya dilimlənmiş)
- 1/2 soğan (qırmızı, kıyılmış və ya slivered, xam)
- 1/4 fincan zeytun (dilimlənmiş və ya doğranmış qapalılar)
- 1/2 pomidor (doğranmış və ya dilimlənmiş)
- Pişmiş düyü
- Garnitür: qızardılmış pendir (Edam məşhurdur)
- Garnitür: doğranmış mərmər
Necə etmək olar
- Zamanın əvvəlində hər hansı bir bişirilmiş doldurucuyu hazırlayın: qaynatmaq və ya buxar kartofları; qaynar və ya buxar yerkökü; qaynatmaq və yumurta çıxarmaq; düyü püresi.
- Soyuq maddələrinizi hazırlayın: dilim pomidor və doğranmış mərmər; bir soğan kəsmək və ya şirə; zeytun dilimi; pendir səbir edin.
- Qurulmağa hazır olduqda, bütün doldurucular bir böyük iş sahəsindəki məsafəni düzəldin.
- Bagetinizi və ya digər çörəyi uzunlamasına dilimlə bölün. İstənilən halda, çörəyin fırçalayın və ya zeytun yağı və ya vinaigrette ilə süründürün; və ya bir az mayonez ilə yayılmışdır. Dadı üçün harissa və ya isti sousu əlavə edin.
- Çörəyin tuna, soğan, zeytun, bişmiş kartof və digər maddələr seçimi ilə bişirilir. Tipik olaraq, maddələr bir-birlərinin bir-birinə qarışdığı üçün moderiyada istifadə olunur.
- Faslı Mint Çay və ya başqa bir içki ilə bocadillos xidmət.
- Yaxşı bükülmüş, sandviç iki günə qədər soyudulur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1563 |
| Total Fat | 51 q |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 635 mg |
| Sodyum | 3,615 mg |
| Karbohidratlar | 120 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 151 g |