Kimchi qızardılmış pirinç ( bokumbap və ya bokkeumbap ), Koreya pantries və buzdolabları-düyü və kimchi-də yayılmış iki məhsuldan istifadə etməyə kömək edən sadə bir yemək hazırlayır . Bu resept əsasən evdə istifadə olunan təvazökar yeməkdir, ancaq bəzi təsadüfi Koreya yeməklərində də görsən.
Evdə kimchi qızardılmış pirinç etmək, onun başını bir az keçmiş qalan kimçi istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Soyuducunun ətrafında asılı olan kimchi kimchi bir müddət çox təzə kimchi olduğundan daha asılı ola bilər və həqiqətən bu yeməyi xüsusi etməyə kömək edir.
İstəyirsinizsə , Kanada donuzunu bir protein kimi istifadə edə bilərsiniz. Donuz isteğe bağlıdır və siz asanlıqla incə dilimlənmiş mal əti, donuz əti, jambon və ya Spam istifadə edə bilərsiniz.
Bəzi reseptlər protein qaynağı olaraq toyuq və ya körpə karidesini istifadə edirlər, buna görə əsas qaydanı mənimsədikdən sonra sınaqdan qorxma. Kimçi qızardılmış pirinç toyu meyvələrinə donuz, mal əti, toyuq və ya karides üçün əvəz etməklə vegetarian edilə bilər.
Kimchi vitamin və minerallarla zəngindir və son dərəcə sağlam qida seçimi üçün edir. Ən çox koreyalılar kimchi ilin hər günü zövq alırlar. Napa kələm ilə edilən kimchi istifadə bu kimchi qızardılmış düyü resept üçün yaxşı seçimdir. Tez, asan və ucuz etmək üçün, kimchi bokumbap, ən yaxşı şəkildə Koreya ev pişirməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan kimchi (drained və doğranmış), tercihen Napa kələm ilə hazırlanmışdır
- 1/2 şirin soğan (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı sarımsaq (incə doğranmış)
- 1 qaşıq kaşığı
- soya sousu
- 1 qaşığı kərə yağı (bölünmüş)
- 1/3 fincan mal əti (ince dilimlənmiş) və ya Spam, donuz əti, donuz və ya ham
- 3 fincan düyü (bişirilmiş)
- Tuz, dadmaq
- 4 yumurta (qızardılmış)
Necə etmək olar
- Amerikalı bacondan istifadə edərkən, qısa müddətdə böyük bir süzülməmiş tavanın üzərinə qatıla və növbəti addımdan yağ buraxın.
- Bir neçə dəqiqə orta ateşte yüngül yağlanmış böyük bir qabda kimchi və soğan sote edin.
- Tərəvəz şəffaf, sarımsaq, soya sousu və yağın 1/2 qaşığı kərə yağı görüncə başlayanda və 2-dən 3 dəqiqə daha səliqədir.
- Et və ya donuz ətini əlavə edin və ət bişirildikdən sonra saute davam edin.
- İstiliyi qıracaq, ancaq bişirici pan üzərində saxlayın.
- Birləşdirmək üçün qarışdırmaqla düyü və yağın qalan hissəsini əlavə edin.
- Tatlandırmaq üçün duz və hər bir qızardılmış yumurta ilə xidmət etmək üçün xidmət edin.