"İki üçün axşam yeməyi", soyuducudan masaya 30-40 dəqiqə hazırlana və təqdim oluna biləcək menyu fikirlərindən ibarətdir.
Mən bir ildə bir dəfə və ya iki dəfə kürü hazırlanmış bu kiçik ovlardan birini satın alıram. Mən pastırma və kolbasa yaxınlığında yerləşən supermarket soyuducusunda tapdığınız 1 - 2 kiloluq çınqıldan danışıram. Onlar ucuz deyillər, amma eyni hissədə su ilə doldurulmuş bütün ham bifteklərdən fərqli olaraq yaxşıdırlar. A 1 1/2 funt ovc bir neçə yemək və bir neçə sandviç üçün yaxşıdır. Belə ki, bir neçə yemək üçün böyük və asan bir başlanğıcdır.
Bu menyuda ilk növbədə kartofu işə salın (paltarınızı götürməzdən əvvəl, qapıda gəzərkən fırın yandırın), sonra hama və salat sosu üçün şirin olun. Bu yemək 35 dəqiqə hazır ola bilər.
01 ilə 05
Sırlı Ham Steak: Şirin, Duzlu, Tövlə
GMVozd / Getty Images Şirli, bişmiş çörəkləri döymək çətindir - iki nəfərin hamısını yeyə bilməsi çətindir, ancaq qalıqları çox sevirlər. Bu resept, ayda bir dəfə yemək etmədən, bir şirli hamamın razılığını ən çox təklif edir. Ləzzət şəkli duzlu, şirin, isti, turş və ləzzətli bir dadlı balansdır və buna görə ağızınızdakı hər bir dad buduna toxunur. Hər şeydən yaxşıdır ki, bir həftəlik gecə hazırlamaq üçün kifayət qədər asandır və hələ də xüsusi bir hadisə üçün kifayət qədər xülya.
Bacım məni təxminən 20 il bundan əvvəl bu reseptə çevirdi və məndən bəri indiyə qədər bunları edirdim. Qovurma kartofun şirinliyini gücləndirir və otlar onu göstərir. İncə taxtalara dilimləndilər, 30 dəqiqə içində qovurdular və hətta soyuqdəyişlər yaxşıdır (normal bir kartofda soyuduq kimi yaxşı deyil). Çox-çox qalın kartof bir neçə alın. Onlar 6-7 düym uzun və qalın hissədə 3 düymdən çox olmamalıdır. Evdə gəzdiyiniz anda sobanı yandırın ki, artıq isti olacaq.
03-də 05
Iceberg Wedge Salat: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Mənim uşaqlığımdan xatırlayıram ki, üzgə salatı bir geri çevrilir. Üzərin üzərinə dökülmüş olan buzz salatından ibarətdir. Bu belədir. Şəxsən mən öz paltarımı hazırlamağı üstün edirəm (və bir uşaq kimi mənə mavi pendir), lakin bu gün supermarketin tərəvəz bölməsində layiqli salat paltarları tapa bilərsiniz və mən xüsusilə tənbəl hiss etdiyim zaman etiraf etməyə hazıram salat sarğı satın alacaqsınız.
04 04
Quick Shortcake
Alison Miksch / Getty Images
Burada heç bir resept yoxdur. Yalnız bir neçə dilim kərə yağı ilə yağı yağı yağı ilə bir az kərə yağı ilə qıvrın. Çiyələk qoruyucularla yüngül bir şəkildə çəkin və sonra bir kuklalı krem əlavə edin.
05 05
Baqqal siyahısı
Peter Cade / Getty Images
(Qeyd: Bu siyahıda yağ, un, duz, yağ və s. Kimi ümumi zımbalar var.
2 6 aylıq unuzlu ceyran bişmiş və ya 1-2 hektar bir kürək cövhü 1 narıncı Narıncı marmelad Dijon hardalı Zəmin mətbəxi Yağsız kərə yağı 2 1/2 funt şirin kartof Zeytun yağı Qurudulmuş bitki qarışığı (Herbes de Provence, İtalyan otlar, gözəl otlar) Iceberg salatı Salat sarğı Piroq Çiyələk, böyrək və ya mavi yağı qoruyur Çırpılmış krem