Bell bibər və körpə qarğıdalı bu sadə toyuq qarışdırmaq üçün rəng və şirin bir ləzzət əlavə edin. Pişmiş turkey toyuq əvəzinə istifadə edilə bilər. Əgər qızartmaq üçün yeni bir şeysənizsə, bu səhifəni çaşdırmaq üçün məsləhətlərdən çekinməyin .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 yaşıl bell biberi
- 1 qırmızı bell bibər (və ya 1/2 qırmızı və 1/2 sarı biber bibəri)
- 1 körpə qarğıdalı bilər
- 2 qaşığı soya sosu
- 3 qaşıq suyu (və ya toyuq suyu)
- 1 çay qaşığı şərab (və ya quru şer)
- 1 çay qaşığı ağ şəkər
- 1/2 çay qaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı mısır taxta
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı (peeled və doğranmış)
- Lazım olduğu kimi, qızartma üçün yağ
- 2 fincan toyuq budu (bişirilmiş və doğranmış və ya istifadə edin
- qalan turkey ət )
Necə etmək olar
1. Yuyun, toxumları zəng bibərindən çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
2. Körpə qarğıdalı bibərini isti suda yuyun və hərtərəfli drenaj edin.
3. Soya sousunu , suyun və ya toyuq suyunun, şərabın və ya quru şeridin, şəkərin və susam yağı kiçik bir qabda birləşdirin. Qarğıdalı içərisində şişir və kənara qoyun.
4. Yanağın ətrafında süründürərək, qızdırmaq və yağ əlavə edin. Yağın isti olmasına baxmayaraq, sarımsı əlavə edin və aromatik qədər qızardın.
5. Körpə qarğıdalı əlavə edin, qidalandırmaq və sonra yaşıl çanaq bibər, qırmızı biber bibər əlavə edin. Tərəvəz qızartmaya davam edin.
6. Sousu yenidən sürətləndirin. Wokun ortasında bir quyu çıxarın və qalınlaşdırmaq üçün sürətlə qarışdıraraq sousu əlavə edin.
7. Toyuq əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və düyü və ya əriştə üzərində isti xidmət edin.