Balqabaq Martini'nin bu dəyişməsi tam olaraq necə istədiyimi dəqiqləşdirmək üçün kifayət qədər təcrübəyə gəldi, amma nəhayət, ətirlərin mükəmməl balansını tapdım. Mən ilk növbədə burbondan istifadə etdim ki, bu da gözəl bir içki yaradır. Bir iş yoldaşından bir təklifdən sonra çay qarışığının daha yaxşı bir seçim olduğunu gördüm və içkini olduqca gözəl bitirdi.
Yalnız mevsimsel olaraq mövcud olan bir çox balkabağı likörleri var və onlar olduqca tez-tez değişir, buna görə xüsusi bir şey tövsiyə edirəm. İçkini inkişaf etdirərkən istifadə etdiyim ikisi də Müasir Ruhlar Pumpkin Pie Vodka və ya Hiram Walker Balqabaq Spice Liquor idi . Daha çox seçim üçün reseptdə balqabaq liköründən bəhs edin.
Anis süxurları sizə xeyir verə bilər. Burada yaxşı bir absinthe istəyirəm, amma Abisante, Herbsaint, ya da digər variantlardan hər hansı biri yaxşıdır. Bu ətir balqabaq ləzzətinə bir az daha dərinliyi əlavə etmək üçün əsasdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 ons
- çovdar viskisi
- 1 1/2 ons
- balqabaq likörü
- 1/2 unsiya
- üç saniyə
- 1/4 unsiya
- anis likörü
- 1
- yumurta ağı
- 3 dashes
- Angostura aromatik bitters
- Garnitür: qızardılmış fındıq
Necə etmək olar
- Tərkibləri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Qüvvətlə çırpın (yumurtanın düzgün qarışdırılmasını təmin etmək üçün).
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- İstədiyinizdə yuxarı hörülmüş cövhəri səpdirin.
Herradura Calabatini Recipe
Calabatini əla tekila əsaslı Kabak Martini . Ad, balqabaq, kalabaza üçün İspan sözündən çıxarılıb və başqalarının əksəriyyətinə nisbətən xeyli qaymaqlıdır və mükəmməl bir axşam şirin içki təşkil edir .
Tərkibi:
- 1 1/2 ons Herradura Reposado Tequila
- 1/2 unsiya Monin Balqabaq Spice Syrup
- 3 unsiya yarım və yarım
- Garnitür üçün tarçın
Hazırlıq:
- Yuxarıda sadalanan qaydada kokteyl çalkalayıcıya və maddələrə buz əlavə edin.
- Yaxşı bir şəkildə çırpın və martin şüşəsinə daxil edin.
- Darçın ilə qarnir.
Recipe Nezaket: Herradura Tekila
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 58 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |