Tüklü İtalyanca Skillet Yumurta

Bu italyan yemək yeməyi yemək üçün səhər yeməyinə son cavabdır. Yumurta, simmering kolbasa-pomidor sousunda mozzarella yanında bişirilir. Tatlı İtalyan sosis, üstəgəl təzə cəfəri və üstü tərpəli Parmesan pendir, zəngin, otsu ətirli və əlavə duzlu bir dadlı yeməyi gətirin. (Və ya) rustic tosted çörək və buon appetito ilə xidmət!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Orta istilərdə böyük bir tava, yağ və kolbasa əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 5-10 dəqiqə bişirin, bir az gevrek əldə etməyə başlayana qədər kolbasa parçalayın.

  2. Sarımsaq və qırmızı bibər ləkələri əlavə edin və davamlı qarışdıraraq daha 1 dəqiqə bişirin.

  3. Pomidorların canını suyu ilə ət qarışığına atın və dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Ət sousu köpüklənənə qədər orta istilikdə isti olacaq. İşığı azaldın və 5 dəqiqə sousu qaynadın. Lazım olduqda duz və əlavə duz əlavə edin.

  1. Bəzi pomidorları parçalamaq və kiçik quyular etmək üçün bir qaşıq arxasından istifadə edin. Pomidorların olduğu yerə yumurtanın diqqətini çatdırın. Başqa bir yumurta üçün yer ayırın və sonra çatlamayın. Qalan yumurta ilə təkrarlayın. Yumurta suyun altında qalmamalı, pomidorların içərisində nestledilməlidir.

  2. İstiliyi orta səviyyədə artırın və mozzarella pendir və parmesan pendir əlavə edin. 7-10 dəqiqə bişirin, beyazlar qatılaşana qədər, lakin sarılar hələ də axır. Yumurtalar bərabər şəkildə qızdırılır və eyni miqdarda bişirilir ki, pananı mütəmadi olaraq döndərin.

  3. Yumurtalar istənilən donuqa bişirilir və pendir həddindən artıqdırsa, maydanozu üstə çırpın.

  4. Sousu ilə birlikdə yumurtaları kəpəkləmək üçün böyük bir xidmət qaşığı istifadə edin. Daldırma üçün tost və çörək ilə xidmət edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 1073
Total Fat 69 g
Doymuş yağ 30 q
Doymamış yağ 32 g
Xolesterol 597 mg
Sodyum 1,970 mq
Karbohidratlar 48 q
Diyet Fiber 7 g
Protein 68 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)