Bu sadə klassik şişmiş yumurtaların doldurulması mayonez, təzə duz və kiçik bir xardalın mükəmməl birləşməsidir. Istədiyiniz halda, təriflənmiş duzun bir Kreol zirvəsi qarışığı istifadə edin.
Həmçinin baxın: Ən yaxşı 12 Deviled Egg Recipes
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta
- 3 ilə 4 qaşıq mayonnaise
- 1/2 çay qaşığı xardal hazırladı
- 1/4 çay qaşığı duz və ya təzə duz qarışığı
- 2 çay qaşığı incə doğranmış təzə cəfəri və ya pişiklər, opsiyoneldir
- təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
- Garnitür: bibər
Necə etmək olar
- Orta yumurtada yumurta qoyun və yumurta üstündən bir düym qədər su ilə örtün.
- Tencereyi əhatə edin və yüksək temperaturda tam qaynağa gətirin. Qapağın pan üzərində qalsın, istidən çıxarın və 17 dəqiqə gözləyin.
- İsti su duz və buzlu soyuq su ilə əhatə. Yumurtalar soyuq olduqda, suyun altında soyun. Aşağıdakı yumşaq yumurta bişirmək üçün bəzi məsləhətlərə baxın.
- Yumurtları yarıya qədər yarıya bölün və plitə və ya yumurta qabına qoyun. Yağları orta qaba süründürün. İpucu : Onları dalğalanmaqdan qorumaq üçün, yumurta ağ yarımlarının altından ince, kiçik bir dilim kəsin.
- Maş bir çəngəl ilə sarğı, sonra mayonez, xardal və duz, təzə duz və ya Creole zirvəni əlavə edin. İstəyirsinizsə doğranmış təzə çörək və ya maydan əlavə edin.
- Dadı və lazım olduğu kimi təzə qara qara bibər əlavə edin. Duzsuz zövqlə istifadə edilərsə, dadı və duz əlavə edin.
- Kiçik bir qaşıq və ya çörək kaşığından istifadə edərək yumurta ağ yarımlarını sarısı qarışığı ilə doldurun.
- Xəmirlə xidmət etməzdən əvvəl yumruları yüngülcə çörək ilə doldurun.
Hər 2 yarımdan 6 porsiyon təşkil edir.
Çörək bişmiş Yumurtların Peeling üçün məsləhətlər
- Daha asan soyulması üçün çox təzə olmayan yumurta istifadə edin. Yumurtaların son istifadə tarixinə yaxınlaşması təmizlənəcək.
- Yumurtaları buzlu suya qədər yaxşıca sovuşuncaya qədər durun.
- Qabığın uclarını çırpın, sonra yavaş-yavaş yumru yumurtanın üstünə çatdırın.
- Kabukun altında bir qədər hava olduğu yumurtanın geniş ucunda soymağı başlayın.
Həmçinin baxın: Yumurtalarınız təzə olsaydı necə danışmaq olar?
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 154 mg |
| Sodyum | 211 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |