Şərqi Avropalılar çox sağlamlıq şüurludurlar və bir çoxları ciddi vegetarianlar və ya veganlardır, digərləri isə Çölyak xəstəliyindən ötəri özü-özünə güvənməyən qurtuluşdurlar, amma onların özü üçün yalnız özü yaxşı olmadığına inanırlar. Burada Şərqi Avropa Vegetarian (bəziləri yumurta və süd) və Vegan / Gluten-Free reseptlərindən yalnız bir siyahısı.
01/12
Gluten-free PierogiJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images Vücudu özünü sünnəyə dözə bilməyənlər və hər hansı bir səbəbdən özü diyetindən özünü silmək istəməyənlər üçün, bu özü olmayan pierogi tarifi bir kölelik sevgilinin duasına cavab ola bilər.
02/12
Serbiya / Xorvatiya Glutensiz Nut Roll RecipeDorling Kindersley / Getty Images Bu məşhur Şərqi Avropa desertinin sütunsuz bir versiyasıdır.
03/12
Gluten-pulsuz Polşa Poppy Toxum Roll Recipe - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images Bir oxucu bütün Şərqi Avropa desertlərinin ən ənənəsinə sahib olan haşhaş toxumunun soyuducu bir versiyasını məndən soruşduqda, özü olmayan unlarla işləyən bir mütəxəssis olan Delicious Without adlı müəllif Miriam Pearlə müraciət etdim. Mənim reseptimi bu dadlı özbəksiz versiyaya çevirdim. Miriamın söylədikləri budur:
04/12
Serbiya Ətsiz Beyaz Bean Çorbası Recipe - PasuljBean şorbası / Getty Images Meatless Pasulj , oruc üçün vacibdir və orucun tələb olunduğu digər vaxtlar üçündür . Vegeterianlar bunu sevəcəklər. Və ən çorba ilə olduğu kimi, növbəti gün daha yaxşı dad!
05/12
Polyak Vegetarian Pizza Recipe ilə Whey Hamur - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Images Mən bu kartofu, karamelize soğan və quru püreyi istifadə etdiyi üçün Polşa vegetarian pizza deyirəm - bütün şeyləri Slavlar sevirəm. Amma həqiqətən yalnız bir vegetarian pizza var. Siz zövq almaq üçün Polşa olmalısınız.
06/12
Rus Kələm Pie Tarifi - KulebjakaStockFood / Getty Images Həyatınızdakı vegetarian yumurta yeyirsə, bu rus kələm tortu tərifi mükəmməldir.
07/12
Vegan Moussaka RecipeEkaterina Smirnova / Getty Images Yunanlılar moussaka sevən yalnız deyil. Xorvatlar, Macarlar və digər Şərqi Avropalılar bunu mütəmadi edirlər. Bu, tempeh, vegan pendir və un yazılmış un istifadə edir.
08-dən 12-ə
Vegan Patates Patates RecipeLisa Romerein / Getty Images Latkes ənənəvi olaraq yumurta ilə hazırlanır, lakin bu resept hər şeyi bir yerdə saxlamaq üçün yer kətan toxumlarını istifadə edir və qəhvəyi düyü unu ilə yazılmış unu əvəz etməklə özlərini qidadan azad etmək də daxil olmaqla, bir çox varyasyon var.
09/12
Vegan Matzo Balls Recipe ilə tərəvəz şorbasıSusan Voisin Sterling Publising Co üçün Bu resept soya-free və qoz-free və matzo topları aradan qaldırılması və ya quinoa seçimi ilə, əgər, özü pulsuzdur. Amma bubbenin böyük tüklü matzo toplarını gözləməyin. Bunlar daha sıx, lakin hələ də dadlıdır.
12-dən 10-a
Vegan Yəhudi Bal Keki RecipeSterling Publishing Co üçün Susan Voisin Bu resept soyuzdur və badamları aradan qaldıraraq qozsuzlaşdırıla bilər. Və adına zidd olaraq, bal yerine əcaib nektar və ya saf ağcaqayın şərbəti ilə hazırlanır. Bu tort Ashkenazic Rosh Hashanah ənənəsində bir fikstür.
12-dən 11-ə
Glutensiz Almond Macaroons Recipeemmaduckworth / Getty Images Badam macaroons üçün bu resept yalnız üç maddələr - badam pastası, yumurta ağ və su ilə hazırlanır. Ən çox badam pastası Pasxa və glutensiz üçün kosher etmək üçün heç bir taxıl ehtiva etməz, amma əmin etsin etiketi yoxlayın.
12-dən 12-ə
Ukrayna çuğunduru yarpağı çörəkli hamur dolusu tərifi iləHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images Bir ovo-lacto vegetarian varsa, çörək xəmir ilə doldurulmuş bu Ukrayna çuğunduru yarpağı roll resept yalnız sizin üçün ola bilər.