Vegan Patates Patates Recipe

Şərq Avropa reseptlərinin bəlkə dəvəqəti ola bilməyəcəyini düşündünüzmü? Yenidən düşün. Vegan bişmiş kartof latkes üçün bu resept Mark Reinfeldin "The 30 Minute Vegan's Taste of Europe" ndən ibarətdir.

Reinfeld deyir: "Latkes və ya kartof pancake olmadan heç bir bayram tatları tamamlanmayacaq Şərqi Avropa mənşəli və ənənəvi olaraq yumurta ilə hazırlanmışdır, biz bütün birlikdə saxlamaq üçün zəmin toxumlarını istifadə edirik. unudulmuş unun qəhvəyi düyü unu ilə əvəz ediləcəyi şəkərsizdir). Vegan xama və ya alma ilə xidmət edin. "

Bu resepti vegan deyil bu yağsız kartof latke reseptinə müqayisə edin.

Nə lazımdırsınız?

• 1 böyük russet kartof, soyulmuş və qızardılmış (2 fincan)
• 1/4 çay qaşığı sarı soğan
• 1/4 kubok plus 1 qaşıq ağ ağ dəmli un
• 1 çorba kaşığı zeytun toxumu 3 yemək qaşığı su ilə qarışdırılır
• 3/4 çay qaşığı dəniz duzu
• 1/4 çay qaşığı paprika, isteğe bağlı, siqaret çəkməyə çalışın
• İsteğe bağlı: Çimdik qırmızı qırmızı bibər losyonları

Necə etmək olar

1. 400 F. qədər istilik sobası Bütün maddələrin böyük bir qabda qoyun və yaxşı qarışdırın. Kartof üçün bir yemək prosessorunun üstündən istifadə edərək bu prosesi sürətləndirə bilərsiniz.
2. Hər bir latke üçün qarışığın təxminən 1/4 fincanını çox yaxşı yağlı pişiricidən çıxarın. Təxminən 1/4 düymlük qalınlığa düzəldin. 8 dəqiqə bişirin.
3. Pancakları fırçalayın və qızardılmış qəhvəyi qədər, xidmətdən təxminən 8 dəqiqə qədər yandırın.

Varyasyonlar

• Hər bir pancarda meyvənin 1/4 fincan yerinə 2 yemək qaşığı istifadə edərək daha kiçik latkes olun.
• 1 stəkan qızardılmış kartofu qızardılmış şirin kartof və ya yam ilə əvəz edin.
• 1 kaşığı qaşığı təzə paxla, maydanoz və ya reyhan əlavə edin.
• 2 yemək qaşığı incə doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin.
• 1 düyü basdırılmış və ya çəkilmiş sarımsaq və 1/2 çay qaşığı sidralı və doğranmış çili bibəri əlavə edin.
• 1/2 fincan peeled və grated parsnip və ya havuç əlavə edin.
• 1 çorba kaşığı İtalyan ədviyyat qarışığı əlavə edərək İtalyan latkes yaradın.
• 1 qaşıq çörəkli cilantro və 1 çay qaşığı çiçəkli toz və kimyonu əlavə edərək Meksikaya gedin.
• 1/2 fincan üstəgəl latqə təcrübəsi üçün grated vegan pendir əlavə edin.
• Soyuqsuz bir versiya üçün yazılmış unu əvəz edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	83
Total Fat	2 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	1 g
Xolesterol	0 mg
Sodyum	180 mg
Karbohidratlar	14 q
Diyet Fiber	2 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)