Toyuq və Quşçuluq üçün Kremli Mushroom Sousu

Bu kremli göbələk sousu toyuq və quşçuluq qabları ilə dana ilə təmin edilə bilər. Əsas Suprême Sousu və ya Allemande Sousu üçün sote edilmiş göbələklər əlavə edilir.

Qeyd: klassik mətbəxdə göbələk sosunun başqa bir versiyası var, ancaq ət və donuz əti qabları ilə xidmət verə bilən yüngül bir sousdur. Mantar Sousu I üçün resept baxın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Ağır dipli bir qazanda, kərə yağı köklü qədər qızardır. Limon suyu ilə qarışdırın, sonra göbələkləri əlavə edin və yumşaq qədər təxminən 5 dəqiqə sote edin.
  2. Allemande və ya Suprme Sosunda qarışdırın. Bir qaynamaq gətirin, başqa 5 dəqiqə pişirin və dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 96
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 10 mq
Sodyum 619 mg
Karbohidratlar 11 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)