Wonton Sarımsak Sarımsı

Bu karides appetizer asanlıqla qazanmış kostyum sarmaşıklarında karides sarmağı, sonra da özünə xidmət edən və ya daldırma üçün Taylandlı şirin sousu ilə qəlyanmış bir qəlyanmış qəlyanaltı üçün hazırlanır. Taylandlı aromalar, bu klassik Asiya mizahını daha da yaxşılaşdırmağa kömək edir. Mən 15 böyük karides bir dəfə etmək üçün mükəmməl bir məbləğdir, amma bir dostunuza və ya ikinizə sarılmanıza kömək etmək üçün reçetenizi iki dəfə artırmaqdan azad olursunuz. Bu karides məzəli bir tərəf üçün və ya hər hansı bir fürsət üçün bir məzə olaraq əla. GƏLƏCƏK!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

İpucu: Karides yerine kıvırcık yerine düz qatlamağa kömək etmək üçün, karidesin ardındakı bir kesim yapın (sanki yağlıyormuş kimi). Bu, sarğı asanlaşdırır.
  1. Bir qabda karides qoyun və sarımsaq, coriander, balıq və ya soy sosu, istiridye sousu, qəhvəyi şəkər və çili əlavə edin. Ən yaxşı zövq üçün cənnətdən incə doğranmışdır.
  2. 10 dəqiqə (və ya 30-a qədər) marinat etmək üçün yaxşı atmaq və kənara qoymaq. Bununla yanaşı, qızartmaq üçün qabınızı hazırlayın. Mənə bu qədər az yağ lazım olduğuna görə (kiçik bir dərinliyi 1 düym istəyirik), kiçik bir qızartma-pan istifadə edin.
  1. Sarımdan əvvəl bir dəfə karides silkələyin. Döşəmə üçün, diaqonalda ilk wonton banderolunu yerləşdirin. Bütün səthi döyülmüş yumurta ilə fırçalayın, sonra karides mərkəzi yuxarıya (künc sol küncdən keçib çıxardı) üfüqi olaraq yerləşdirin. Karidesin altındakı sağ küncdən qovuşun, sonra altını gətirin və üzərinə atın. Möhkəmləndirmək üçün kifayət qədər sıx şəkildə başa çatdırın və möhkəm basdırın.
  2. Sarımsı kəpənəyin ləzzətə yüngülcə qarğıdalı ilə tozlanmışdır (sarğı qurğulardan qorunmaq üçün).
  3. Orta istilikdə istilik yağı. Yağın kifayət qədər isti olub-olmadığını yoxlamaq üçün, sarılmış karidesdən birinə daldırın - əgər çaxnaşma və pişirmə başlayırsa, yağ hazırdır. Sarımsı karidesə hər tərəfə 1 dəqiqə, yüngül qızılı qəhvəyi və qıcqırıq qədər qızartın. İlk partiyanız qovurduqdan sonra istiliyi orta səviyyəyə salın. Kağız dəsmalla və ya təmiz bir dəsmalla drenaj edin.
  4. Dərhal ya da (özləri yaxşıdır), ya da daldırma üçün Tailand şirin sousu ilə xidmət edin. Bu məxmər, şirkətin gözlədiyi təqdirdə 1 saata qədər isti bir sobada saxlanıla bilər. GƏLƏCƏK!