Kişisel Şef Donna Barrow sizin Plate və ya Mine Los-Anceles über məşhur yemək yük maşınları ilham bu gözəl Asiya-Latın fusion taco payları. Donna, buğda mısır tortilla ildə marinated bişirmək, sonra Napa kələm, qızıl çuğundur, sote pırasa və zəncəfil bir unikal slaw ilə üst edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 manat
- askı biftek (trimmed)
- 1 ilə 2 qaşıq çili sarımsaq sousu
- 3 qaşığı şəkər
- 3 sarımsaqlı qarğıdalı (çırpılmış)
- 1 4 düymlük zəncəfil (təxminən doğranmış)
- 1/2 fincan düyü sirkesi
- 1/2 fincan soya sousu (aşağı sodyum)
- 2 ilə 3 teaspoons tost susam toxum yağı
- 1 fincan scallions (doğranmış, əlavə olaraq əlavə garnitür)
- 18-24 mini qarğıdalı tortillas
- 1 resept Qızıl çuğundur, pırasa və zəncəfil suyu
- Garnitür: doğranmış cilantro
- Garnitür: susam toxumu
Necə etmək olar
- Hər hansı bir çırpınma və qığılcım aradan qaldırılaraq dənizkənarı üçün paltar bişir və təmizləyin.
- Gələcək səkkiz maddəni böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və hərtərəfli birləşdirilməyə qədər birlikdə çırpın. Daha sonra üçün ¼ fincanı ayırmaqla, şoraba böyük bir zip-top plastik torbaya dökün. Çantaya biftek qoyun. Mühərriki ən azı 30 dəqiqə və 24 saat soyudun.
- Bişirmək üçün hazır olduğunuzda, plastik çantadan bifsiyanı çıxarın və dənizkənarı atın. Bisküvi, 30 dəqiqə yeməkdən əvvəl otaq temperaturu gəlməsinə icazə verin.
- İstilik qril və ya ızgara pan orta yüksək temperaturda və qeyri-stick cooking sprey ilə sprey. Qril və ya qril tavada bişirilir və hər tərəfdən 3 dəqiqə bişirin. Sosu qalınlaşdırır və ətini şirləndirənə qədər saxlanılan dəniz balı ilə bişirin və grillə davam edin.
- İstidən istidən çıxarın və 5 dəqiqə istirahət edin. Taxılın iki inçlik zolaqlara bölünməsi.
- Birbaşa stovetop burner üzərində və ya nəmli kağız dəsmal arasında mikrodalğalı isti fərdi tortillas. Bir tortilla qapıçı və ya qatlanmış bir parça dəsmalla isti saxlayın. Taco hər iki tortillas istifadə edərək, 3-dən 5 ədəd biftek əlavə və sonra çuğundur, Leek və zəncəfil suyu qaşıq üst. Təzə cilantro, susam toxumları ilə qarışdırın və əlavə istilik, çili sarımsaq sousu.