Kremli pendir, şəkər, xama, kərə yağı və meyvə qoruğunun seçimi ilə cəmlənən cilalanma çərəzləri. Un qarışığını qaymaqlı pendir və yağ ilə qarışdırmaq üçün bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz və xama ilə çəngəl ilə qarışdırın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1/4 fincan şəkər
- Duz bağlayın
- 1 paket (8 unsiya) krem pendir
- 1 fincan yağı
- 2 qaşığı xama
- 1/2 - 3/4 fincan meyvə qoruğu
Necə etmək olar
- Böyük qarışdırıcı qabda un, şəkər və duzu birləşdirin. Kremli blender və ya 2 çəngəl ilə, krem pendir və yağda kəsilir. Qarışıq yeməyə bənzədilənə qədər maddələr qarışdırmağa davam edin.
- Çatal ilə, xəmir yalnız bir yerdə saxlayana qədər xama ilə qarışdırın.
- Bir topa xamirə şəklində; mumlu kağız ilə sarın və bir saat soyudun.
- Fırınını 325 F-yə qədər əvəz edin.
- Parşömen kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsini çəkin.
- Hamuru dörddəbəyə bölün. Qalan xəmir bir seferde 1 hissə ilə işləyərkən soyudulur.
- Unlu bir yer üzündə 10 düymlük kvadrat xəmir hissəsi. Böyük 3 düymlük yuvarlak çerez kəsici ilə, el dəyişdirin. Hər dəyirmi mərkəzində qorunma seçiminizə görə təxminən 1/2 çay qaşığı qoyun. Hamurun bir az su ilə nəmləndirilməsi; haşiyə üzərindəki xəmirləri saxlayaraq, dolu bir aylıq çərəzlər etmək.
- Unə batırılmış çəngəl ilə mühürləmək üçün kənarları basın.
- Yüngül yandırmaq üçün çəngəl istifadə edin.
- Yağlı pişiricilərə çerezlər qoyun və qalan hissələrlə təkrarlayın.
- 18-20 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
- Çərəzlərin soyudulması üçün çayxanaları çıxarın.
- Təxminən üç düzəldən çərəzlər edir.
Ekspert Tips
Dolumdan bəziləri sızdırılacaq, belə ki çörək vərəqələrini perqament və ya qeyri-təbii folqa ilə zəmanət verin. Və ya minimuma sızan tutmaq üçün bu dolu kolache çerezleri kimi çerezleri şekillendirip fırlatın .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 154 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |