Nə lazımdırsınız?
- 3 orta ölçülü bütün təyinatlı kartof (bişirilmiş, soyulmuş və 1/2 düymlük kub şəklində kəsilmiş)
- 8 ons bişmiş qarğıdalı mal əti (1/2 düymlük kublar şəklində kəsilmiş)
- 2 orta ölçülü sarı soğan (doğranmış)
- 1 yaşıl bell biber (doğranmış)
- 1/4 fincan süd
- 2 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 3 qaşığı bitki yağı
- 4 böyük yumurta
Necə etmək olar
Böyük bir qabda kartof , qarğıdalı , soğan, bibər, süd, un və maydanı birləşdirin.
Böyük bir skillədə, tercihen qeyri-təbii örtüklə, orta istilikdə istilik yağı. Karma qarışığı əlavə edin və spatuladan istifadə edərək, möhkəm bir pasta yaratmaq üçün möhkəm bir şəkildə yığın. Altıncı qəhvəyi, təxminən 10 dəqiqə qədər haşımı bişirin.
İstiliyi azaldın. Haşımı pişirməyə davam edin, tırmanı sarsıtın və bəzən 10 dəqiqə daha qıvrılan və qəhvəyi olana qədər bərkidilməməsi üçün çırpın.
Bir qaşığın arxasından istifadə edərək, haşıda dörd çentik hazırlayın. Bir dəfə, yumurtaları bir saucerə ayırın və çentiklərə sürüşdürün. İstiliyi orta səviyyədə artırın, skilləri əhatə edin və yumurtalara qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. Haşımı taxtalara kəsin, doğranmış maydanoz ilə qarışdırın, istəsək dərhal xidmət edin.
Recipe Mənbə: (Reader's Digest)
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Total Fat | 27 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 281 mg |
| Sodyum | 505 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 30 q |