Təravətli kağızda pilləkənsiz, dərissiz toyuq göbəklərini hazırlayın və sandviç, salat, güveç və şorba içərisində istifadə etmək üçün həmişə nəmli, tender, şirəli, gözəl ətirli toyuqlara sahib olacaqsınız.
Bu bir zamanda toyuq bir çox bişirmək üçün sadə və axmaq bir yoldur. Parşömen kağızı nəmdə qıvırır, buna görə də öz şirələri içərisində toyuq bişirir və bir çox ətir saxlayır.
Istəyirsinizsə sitrus meyvəsi, bəzi qurudulmuş ədviyyatlar əlavə edin və toyuq dadına bibər və duz və bir paketdə yemək verin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 toyuq döş
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
- İsteğe bağlı: digər otlar və seçim ədviyyatları
- 2 dilim limon (və ya narıncı və ya əhəng)
Necə etmək olar
- Fırınları 425 F-a qədər qızdırın.
- Böyük bir cookie hesabatı üzərində 12x12 düymlük parşömenə hazırlıq kağızını yerləşdirin. Yarım hissəyə bölün və ürək şəklində kəsdi. Kağızı açın.
- Bir toyuq döşünü ürək mərkəzinin mərkəzinə qoyun. İstədiyiniz qədər bir çox paket qura bilərik və bunları bir qat içində olduğu müddətdə eyni anda pişirin və hər bir paketin ətrafındakı 1 düym boşluq var.
- İsterseniz, duz, bibər, otlar, ədviyyat və üst limon, narıncı və ya əhəng dilimləri ilə tavaya çiləyə.
- Kağızın kənarlarını bir yerə gətirin və bir-birinə qatışdırın. Tərəvəzin içərisində bəzi otaqları istilik genişləndirməsi üçün buraxın.
- 15-20 dəqiqə bişirin və ya toyuq 160 F ani oxumaq ət termometrində qeyd edin. Paketləri 30-40 dəqiqə 350 F da yandıra bilərsiniz. Aşağıdakı Nota baxın.
- Dondurulmuş toyuq göbələklərindən istifadə edildikdə, 55-65 dəqiqə 400 F yandırmaq və ya ətin yuxarı yönəldildiyi qədər 45 ilə 55 dəqiqə arasında 425 F yandırmaq.
- Toxandan sobadan çıxarın və parşömen kağızını buxarın yandırmadığına diqqət yetirin. Parşömen kağızını bir qədər geri itələyin və fərdi plitələrə hər bir paketi xidmət edin.
Qeyd: Bütün sobalar fərqlidir və bütün tavuk göğüsleri müxtəlif ölçülərdədir, bişirmə vaxtı sizin üçün fərqli ola bilər. Fırınınızın doğru bir vaxtını qeyd edin, belə ki toyuq hər dəfə mükəmməl bişiriləcək.
Daha sonra istifadə üçün həcmdə pişirmək
Toyuqdan hazırlanan bu şəkildə əvvəlcədən hazırlanmış toyuq (xüsusilə rotisserie toyuq !) Satın almaqdan daha ucuzdur və ət çox yaxşıdır.
- Yuxarıda göstərilən istiqamətləri istifadə edərək perqamentdə 10 və ya daha çox toyuq göğsünü hazırlayın.
- Toyuqun təxminən 20 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin və sonra parçalamaq və ya parçalamaq.
- Dondurucu konteynerlərdə və ya 1 fincan porsiyasında zip-top torbalarda yığın. Etiket və tarix və 3 ay ərzində istifadə.
- Dondurulmuş bişmiş toyuqdan istifadə etmək üçün soyudulmayana qədər bir gecədə soyuducuya qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1212 |
| Total Fat | 70 q |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 696 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 132 g |