Bu resept uşaqların yalnız sevdiyi bir şeydir. Mənim yeganə tövsiyəm ki, xidmət etdiyinizdən əvvəl toyuqun bir qədər soyuduğundan əmin olmaqdır, çünki şəkər sirri çox isti edir.
Əvəzinə damcısız, dərissiz toyuq budu ilə bu tutumu Sticky Chicken üçün edə bilərsiniz. Yalnız yemək müddətini 10-15 dəqiqə artırın. Və sousu ilə toyuq diqqətlə izləmək üçün əmin olun. Çünki orada çox şəkər var, asanlıqla yandırıla bilər.
Sousu və ləzzət toxuması üçün vacibdir, çünki bu reseptdə bir qədər şəkər azaldar, lakin çox deyil. Şəkərdən bir neçə qaşıq qaşığı götürərdim. Bu reseptdə şəkər əvəzi istifadə etməyin, çünki işə yaramır və sous acı olur.
Bu reseptə çox salfetlər və ya nəm salfetlər, bir sıra düyü pilavı və ya yağı və Parmesan pendir ilə qarışdırılmış bişirilmiş makaron və yaşıl salat və ya buxarda hazırlanmış yerkökü və ya yaşıl lobya ilə xidmət edin. Dondurma tortu və ya qəhvəyi desert üçün gözəl olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan balsamik sirkə
- 1/2 fincan aşağı sodyum soya sousu
- 1/2 fincan toyuq çörəyi
- 1/4 fincan şəkər
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan bal
- 3 sarımsaqlı qarğıdalı
- 1 - 2 qaşığı qaşığı təzə zəncəfil kökü kəsilməkdədir
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 2 kiloqram sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
Necə etmək olar
Toyuqdan başqa bütün maddələrə dayaz bir çörək yeməyi qabına birləşdirin və şəkərlər həll olunana qədər qarışdırın. Toyuq əlavə edin və yaxşı palto açın. Təchizi folqa ilə sıxca örtün və soyuducuda ən azı 24 saat soyudun.
Yeməyə hazır olduğunuzda, toyuq və dəniz yosunu böyük bir ağır nonstick skillə köçürün. Orta istidə bir qaynağa gətirin.
İşığı aşağıya endirmək, skilletəni əhatə et və hər bir parçanı ara sıra çubuqlarla hərəkət etdirərək, 8 ilə 13 dəqiqə qaynatmaq.
Göbəkləri donluq üçün yoxlayın (ani oxumaq termometrində 160 dərəcə F) və sınaqdan keçirilməyincə dərin bir qaba çıxarın. İsti saxlamaq üçün bişmiş toyuq və yerini isti bir soba ilə əhatə edin.
Toyuq bütün pişirildikdən və pandan çıxarılırsa, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və qabıqda qalan şoraba bişirin, bəzən bəzən qarışdırın, sonra qarışıq qalınlaşmağa başlayanda daim qarışdırın. Bu, təxminən 4 ilə 7 dəqiqə çəkilməlidir.
Toyuqu skillə qayıdın, sous ilə örtün və dərhal yapışqan bir toyuq xidmət - çox isti bişirilmiş düyü və salfetlər ilə!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 386 |
Total Fat | 15 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 1,074 mg |
Karbohidratlar | 29 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 33 g |