İnanın və ya inanmayın, bu kremli çörek otu antre resept yağda aşağı. Zəngin soslu kartof, yerkökü və soğan ilə toyuqların birləşməsi ilin istənilən vaxtında dadlıdır, lakin qışda xüsusilə yaxşıdır.
İsterseniz bu asan reseptdə tərəvəz dəyişə bilərsiniz. Bəzi doğranmış qırmızı, sarı və ya yaşıl zəngin bibər əlavə edin və ya bəzi yaşıl lobya ilə qarışdırın. Kiçik qırmızı kartof yerinə Kubik Yuxarı Qızıl kartof istifadə edin. Yerkökü yerinə brokoli istifadə edin və ya bir qədər dilimlənmiş zucchini və ya sarı yay squash əlavə edin.
Istədiyiniz halda bu toyuqun dərisini yeməkdən qabartmaq olar. Bu halda ilk növbədə toyuq qəhvəyi deyil. Duzları istiot və duz ilə serpin və bütün tərəvəzlər yerində olduqdan sonra yavaş ocağa əlavə edin. Bu reseptin yağ tərkibini təxminən 30% azaldacaq.
Sadə bir vinaigrette salat sarğı ilə drizzled dilimlənmiş göbələk və avokado ilə tossed bir yaşıl salat ilə bu asan resept xidmət. Dadlı bir yemək üçün gözəl bir şüşə şərab əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 kilo toyuq, parçaları xidmətə kəsdi
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 manat kiçik
- qırmızı kartof , yarım
- 1 (16 unsiya) paket körpə kök
- 1 soğan, doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 14 unsiya aşağı sodyum tava suyu bilər
- 1 fincan yüngül smetan
- 3 qaşığı Dijon hardalı
- 3 qaşığı bal
- 3 qaşıq unu
- 1 çay qaşığı qurudu
- kəklik yarpaqları
Necə etmək olar
Tuzluğa duz və bibər ilə çiləyiniz. Zeytun yağı, orta istilikdə böyük bir meyvədə qızdırın və dəri qəhvəyi, cildin aşağı hissəsi qəhvəyi, dərini qəhvəyi olana qədər parçalayın.
4-5 quart yavaş ocağında kartof, yerkökü, soğan və sarımsaq qoyun. Toyuq ilə başlayın.
Bütün toyuq suyunu duz edin. Tavuku 165 ° F-yə qədər pişirənə qədər tərəvəzlər yumaqlanana qədər çörək qapağını örtün və 8-9 saat aşağı pişirin.
Kiçik bir qabda yaxşı qarışıq qədər yüngül qaymaq, xardal, bal, un, bibər və kəklik birlikdə qarışdırın. Xama qaynadıcısını qaynağın içindəki sousa süründürün və istiliyi yüksəkə çevirin. Sos qalınlaşana qədər bəzən qarışdıraraq 15-20 dəqiqə bişirin.
Qeyd: Bu reseptdə 41 qram yağ yoxdur. NutriBase 7.0, diyetisyenlerin istifadə etdiyi bir qidalanma hesabı istifadə edərək qidalanma məzmununu hesabladım.
Toyuq dərisinə xidmət etməklə:
650 kalori
21.70 qram yağ
30% yağ
200% Vitamin A
30% DV Vitamin C
NutriBase 7.0 ilə hesablanır
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 836 |
Total Fat | 41 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 17 g |
Xolesterol | 207 mg |
Sodyum | 635 mg |
Karbohidratlar | 48 q |
Diyet Fiber | 6 g |
Protein | 66 g |