Bu sadə soba qızardılmış tamburlar möhtəşəm bir yemək hazırlayır. Un, bir az köri tozu və duz və bibər ilə yanaşı, bibər və quşçuluq zirvələri ilə təzədir. Toyuq, tədarük olunmuş unla örtülür və sonra isti sobada xırtıldayan mükəmməl bişirilir.
Bir tailgating hadisəsi və ya evdə bir oyun gün partiyası üçün bu drumsticks bişirilir. Onlar da piknik üçün mükəmməldirlər! Tarif asanlıqla aşağı və ya aşağı ölçeklendirilir.
İlgili: Bal Pişmiş Toyuq Tamburları
Nə lazımdırsınız?
- 20 ilə 24 toyuq tamburu
- 1/2 fincan
- bütün məqsədli un
- 2 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı yer bibəri
- 2 çay qaşığı bibər
- 1 çay qaşığı
- köri tozu
- 2 çay qaşığı
- qanadlı ədviyyatlar
- 1/2 fincan yağ
Necə etmək olar
- İstilik sobası 450 F (230 C / Qaz 8) qədərdir. Ağır folqa ilə iki 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik tavalarda line.
- Ərzaq saxlama çantasında un, duz, bibər, bibər, köri tozu və quşçuluq zövqünü birləşdirin.
- Hər bir folqa ilə örtülmüş qabda 1/4 fincan yağı qoyun. Tencereyi sobada yağı eritmək üçün qoyun.
- Toxumu unu qarışıqdan hazırlayın, çanta bir anda üç ayağı silkələyin. Hazırlanmış tavalarda, əridilmiş yağda toyuq qoyun.
- 30 dəqiqə əvvəl açılmış qızdırılan sobada toyuq bacaklarını yuyun. Toyuqu yandırın və daha uzun 15-20 dəqiqə pişirin və ya tender və qəşəng qəhvəyi qədər.
* Toyuq üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 F (74 C) *
Tips və dəyişikliklər
- Cajun toyuq üçün, köri tozunu və quşların ədviyyatını 2 1/2 çay kaşığı Cajun ədviyyatı ilə əvəz edin. Tərkibi duzsuzdursa, 1 çay qaşığı duza salın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 3133 |
Total Fat | 188 g |
Doymuş yağ | 56 g |
Doymamış yağ | 74 q |
Xolesterol | 1,077 mg |
Sodyum | 1,897 mg |
Karbohidratlar | 9 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 329 g |