Burada Derby Kokteylinin iki versiyası deyil, bir də buraya daxil edilmişdir. Kentucky Derby ilə əlaqəsi nəzərə alınmaqla, "derbisi" bir sıra kokteyllərə verilmişdir, bu tarifler bu tariflərin göstərdiyi kimi burbon ən məşhur üslubdur.
Aşağıdakı reseptlərə gəldikdə isə, onlar Manhattan üslubundan daha çox, ikincisi, daha sərt bir içki olan iki tam fərqlidir. Turşu resepti 1947-ci ildən bəri Bartender Kılavuzu olan Trader Vic'in bartending təlimatlarından birinə aiddir, hətta kitabda üç Derby Kokteylini əhatə edir, çünki bir Derby resepti ilə razılaşa bilmədi. Seçdiyiniz hər hansı bir zamanda sadəcə əhvalınızdan asılı ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya bourbon viski
- 1/4 unsiya Benedictine likörü
- Angostura bitterlərinin çökməsi
- Garnitür üçün limon bükülü
Necə etmək olar
- Tərkibləri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Yaxşı çırpın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Limon bükülü ilə qarnir.
Derby Kokteyli (Turş Style)
- 1 unsiya bourbon viski
- 1/2 unsiya şəkərli vermut
- 1/2 unsiya portağal curacao likörü
- 3/4 unsiya kireç suyu
- Qarışıq və / və ya nanə garnitür üçün
Yuxarıda olduğu kimi hazırlayın, bir əhəng xanasına və / və ya nanə ilə bəzən.
Derby Kokteyli (Gin ilə)
Derby kokteyli bu adı alan reseptlərdən yalnız biridir.
IBAN (Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyası) veb saytında "Unforgettables" kateqoriyasında siyahıya alınsa da, bu bir növ klassik kokteyl olmasına baxmayaraq, bu cin versiyası meydana gəldiyinə əmin deyiləm.
Rezept özü olduqca sadədir: cin, şaftalı bitters və nanə. Bunun üçün sevdiyiniz Martini cinini seçin, çünki içkinin yeganə ruhudur, buna görə hamarlayıcıdır. Ayrıca, nanenin sadəcə içkiyə qarışdırıldığını (daha tipik çırpınış üsulundan fərqli olaraq) qeyd etdiyini və nanenin sümük və dodaqları yumşaq bir şəkildə əyləndirdiyini nəzərə al. Tövsiyə etdiyim bir şey açır və nanə yırtmaq və bitki mahiyyətini yalnız bitkisiz yapraklardan bir az daha azad etməkdir.
Tərkibi
- 2 unsiya cin
- Şaftalı bitkilərinə 2 ədəd tir
- 2 nanə fırçası
- Garnitür üçün zəncir
Hazırlıq
- Bütün maddələr buzla qarışan bir şüşəyə dökün.
- Yaxşı qarışdırın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Təzə nanə sümüyü ilə süslənin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |