Mavi Pendir Giydirmə ilə Bu Brokoli bir resept çağırır layiq deyil və hələ də ən azı, çünki mənim sevimli yeməklər biri, bu, tez və asan deyil. Mən bu şeyləri yalnız salatlara sevirəm, lakin krakerlər üzərinə büzüşdüm və kələiz nişanlarına bir məzə kimi doldurdum.
Bu paltarları buxarlanan qumqara nizə ilə istifadə edə bilərsiniz, lakin brokoli həqiqətən yaxşıdır - mavi pendir brokoliyi mükəmməl şəkildə tamamlayır.
Mən Marie-nin Blue Pendir dressing istifadə (supermarket istehsal bölməsində mövcuddur), lakin mənim ev Blue Blue pendir dressing resept eyni deyil.
Mavi Pendir Giydirmə ilə 2 porsiya asan Brokoli edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 funt brokoli (yuyulmuş və trimmed)
- Mavi Pendir Geyinmək üçün:
- 6 unsiya mavi pendir (parçalanmış, bölünmüş;
- Point Reyes Blue , Maytag Blue və ya Danimarka rəngli)
- 3 - 4 qaşıq zeytun yağı (aşağıda bax)
- 1 qaşığı limon suyu (təzə)
- 1/4 çay qaşığı ağ bibər
- 1 çimdik duzu
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı ayran
- 1 çorba kaşığı şüyüd (incə doğranmış)
Necə etmək olar
- Sosu hazırlamaq üçün: 4 qram kiçik bir qida prosessoruna və ya blenderə mavi pendir qoyun və 3 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin (aşağıda baxın), 1 qaşıq təzə limon suyu, 1/4 çay qaşığı ağ bibər, çimdik tuzu və isteğe bağlı 2 yemək qaşığı ayran. Proses təxminən yumşaq qədər.
- Dadmaq və dadmaq üçün yağ, limon suyu və bibər dadın və tənzimləyin. Bu, əlavə bir kaşığı yağı əlavə etmək və ya çox güclü və ya çox qalın olduqda bəzi ayran və ya krem əlavə edə bilərsiniz.
- Bir fincan və ya kavanoza süründürün və 2 ədəd mavi pendir və 1 kaşığı incə doğranmış şişi əlavə edin. İstifadəyə hazır qədər soyudun, örtün. Bu qatılaşmağa meylli olacaq, buna görə salatı istifadə etməzdən qabaq bir saata qədər oturun.
- Brokoliyi bişirmək üçün: Bir qaynatmaq üçün kiçik bir qazan suyu gətirin, sonra isə suyun qətiyyən sürtməyəcəyi istiliyi azaltın.
- Bir qıvrıla-qıvı səbəti və 1/2 funt yuyulan və təzə brokkoli yandırıb düzəldənə qədər bişirin, təxminən 13-15 dəqiqə.
- Brokolini soyuducu ilə soyudun və soyuq su ilə rəngləndirin, lakin brokkoli soyuq olsun.
- 1/4 fincan Mavi Pendir Giydirmə ilə drizzled, xidmət edin.
Qeyd: Bu sarğı zeytun yağı üçün xüsusi bir dad olmalıdır. Həqiqətən vinaigrette deyil ki, pendir, turşuluq üçün əsaslanır və ən çox mavi peynirli soyunma hesab etdiyiniz şeyə yaxın bir şey çıxarmaq üçün işlənir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 561 |
Total Fat | 49 q |
Doymuş yağ | 20 g |
Doymamış yağ | 24 g |
Xolesterol | 65 mg |
Sodyum | 1,183 mq |
Karbohidratlar | 11 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 22 g |