Qanlı Marys mükəmməl Halloween kokteyli. Demək istərdim ki, qan adındadır, buna görə mükəmməldir. Onlar ürpertici və dadlı dadlı görünür! Necə icad olunduğuna dair bir çox müxtəlif nəzəriyyələr var, amma bir şey əmindir ki, bu, klassik və yaxşıdır!
Ənənəvi bir səhər yeməyi və brunch kokteyli olsa da, günün istənilən vaxtında xidmət edilə bilər! Bu resept bir kokteyl edir, ancaq asanlıqla daha böyük bir izdiham üçün reseptini ikiqat və ya üç qat edə bilərsiniz. Yoxsa bir tərəfdə onlara xidmət edirsinizsə, onları atış şüşələrinə ayırın və hər birində "göz küləyi" ilə kiçik bir atıcı kimi xidmət edin!
Bu versiya super ədviyyəli: jalapenos, horseradish və cayenne bibər! Bu ədviyyəli və duzlu rim mükəmməl ətirlərin qalan hissəsini tərifləyir! Eyeball garnitürün başlanğıcıdır. Bəzi kərəviz, karides, duzlu bamya əlavə edin, amma mətbəx sink. Hər şey bu körpələrə gedir!
Bu içki içərisində yüksək keyfiyyətli votka lazımdır. Aşkınızı müalicə etməkdən asılı olmayaraq istəmirsiniz! Bu resept pomidor suyu üçün dəvət olmasına baxmayaraq V8 və ya digər bitki mənşəli pomidor suyu qarışığı ilə əvəz edə bilərsiniz. Bəzi insanlar hətta əlavə duzlu ləkə üçün Clamato şirəsini istifadə edirlər. Seçim tamamilə sizin üçündür.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya Vodka
- 4 unsiya pomidor suyu
- 1 çörək kələm duzu
- 1 bərk qara bibər
- 1/4 çay qaşığı bişmiş qəhvəyi
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
- 1 qaşıq doğranmış jalapeno
- 2 çay qaşığı horseradish hazırlanmışdır
- 2 çay qaşığı limon suyu
- Worcestershire sousu 2 dashes
- Garnitür üçün kərəviz
- Kiçik mozzarella topları (ciliegine və ya albalı ölçülü)
- Kalamata zeytun
- Roma üçün:
- Limon taxtası
- 1 qaşıq duz
- 1 çay qaşığı paprika
- 1/2 çay kaşığı çay kaşığı bibər
Necə etmək olar
- Kalamata zeytunu kiçik dairələrə kəsin. Hər bir göz küləyi üçün bir az daire lazımdır, belə ki, ən yaxşı görünən birini seçməyinizə əmin olun.
- Hər bir mozzarella topuna bir dairəni kəsin və zeytun çemberini bərkidin ki, ona bərkidilsin. İstədiyiniz qədər çox olun. Uzun dişlər və ya ağac şişələrinə çəkin.
- Vodka, pomidor suyu, kərəviz tuzu, qara bibər, bibər, doğranmış jalapeno, cayenne bibəri, horseradish, limon şirəsi və Worcestershire sousunu bir kokteyl çarxında yerləşdirin .
- Kokteyli çalkalayıcını buzla doldurun, üstü çalkalayıcıya yerləşdirin və qüvvətlə silkələyin.
- Limon kəmərini götürün və Qanlı Məryəmə xidmət etmək istədiyiniz camın kənarına sürün.
- Duz, bibər və cayenne bibərini tamamilə birləşmiş qədər səliqəli bir qabda birlikdə qarışdırın. Rəyin tamamilə örtülməsi üçün şüşə dəzgahını duz qarışığına atın.
- Kokteyl çiləyicinin tərkibini duzla örtülmüş şüşə daxil edin. Kərəviz və hazır gözlüklərlə qarnır. İstədiyiniz halda əlavə limon püskürtmə ilə xidmət edin.