Bu möhtəşəm Bal Likörün Şirin Zövqünü Enjoy edin
Benedictine köhnə likördür, lakin hələ də müasir çubuğunda layiqli bir yerə malikdir. Bu ən çox yönlü bitki mənşəli likərlərdən biri və onun şirin bal və ədviyyə dadı bu gün istifadə etdiyimiz ən yaxşı kokteyllərdən birində tapıla bilər. Əgər zərif, ədviyyəli şirniyyat üçün bir dadınız varsa, Benedictine, ala biləcək bir likördür.
Benedictine Tadı nədir?
Benedictine həqiqətən unikal likör və onun zövqünü təsvir etmək çətin ola bilər.
Likor, 27 bitki və ədviyyat istifadə edir və bunlardan heç biri qarışığı üstün tutmur.
Digər bitki mənşəli likörlərdən fərqli olaraq, Benedictine dərman deyil. Bunun əvəzinə, bayram ədviyyatları, meyvə tonları və bitki mənşəli nüansları ilə vurğulanan şirin balın ləzzəti var. Brendi cin ilə qarışdırın və bal ilə şəkərli bir düşünün və Benedictinein möhtəşəm zövqü ilə daha yaxından tanış olacaqsınız.
Ayrıca, Benedictin'in yumşaq bir likör olmadığını da görəcəksiniz. Bu, orta viski, rom və ya digər əsas spirtlərdən fərqli olan tam 40% ABV şişelenmişdir. Bu ali spirt tərkibi ləzzət qarışdırır, qalın, möhkəm və mürəkkəb bir likör yaradır. Benedictine haqqında qeyd etmək üçün başqa şeylər:
- Benediktin özündən istifadə edilə bilər.
- Yaxşı bir viski kimi, onun ləzzəti tək bir buz küpü ilə həyat gəlir (daha yaxşıdır).
- B & B adlı bir içki yaradan konyak ilə sadə bir qarışıq üçün məşhurdur.
- Benediktin ayrıca Fransız brendi istifadə edən əvvəlcədən qarışıq B & B şüşələrini satır. Bu olduqca dadlı, rahat və bir Peary Bird resept istifadə olunur.
Fun Fact: Ernest Hemingway 1919-cu ildə " The Mercenaries " adlı qısa hekayəsində brendi və Benedictin qarışığından bəhs etdi.
Benedictine Kokteyllər
Siz Benedictin müxtəlif tatlar və müxtəlif kokteyllər ilə yaxşı qarışır tapa bilərsiniz.
B & B-nin sadə üslubundan kompleks Vieux Carre-a qədər içki sərgüzəştlərinizdə bir çox yerləri ala biləcək bir likördür. Heç şübhə doğurmur ki, bu hər hansı bir yaxşı çubuqda ştapel sayılır.
- B & B - brendi
- Kiraz Zolağı - albalı vodka, limon suyu, sadə şərbət, acı
- Kreol kokteyli - bourbon, tatlı vermut, maraschino
- Derby Kokteyli - bourbon, bitters
- Frisco Sour - viski, limon və əhəng suyu
- Balayı Kokteyli - applejack, kuracao, limon suyu
- Süd və bal - süd
- Sinqapur Sling - cin, albalı likör, əhəng suyu, sadə şərbət, klub soda
- Vieux Carre - çovdar viskisi, konyak, şirin vermüt, acılar
- Benediction - Benedictine'i çox təmiz bir şəkildə göstərən başqa bir sadə içki. Şampan flütünə 3/4 unsiya Benedictini tökün, şampan ilə narıncı bitters və üstə bir tire əlavə edin. Istədiyiniz halda bir limon bükülü garnitür əlavə edin.
Benedictin necə edilir?
Benedictine üçün resept mülkiyyətidir və bu, tez-tez spirtli içkilər sənayesinin likör tərəfində gördüyümüz "gizli" tariflərdən biridir. Bizə daxil olanı dəqiq bilmiriksə də, bildiyimiz bir neçə şey var.
Benediktin 27 bitki və ədviyyatdan hazırlanır. Bunlar arasında angelika, heysop, limon balzamı, ardıc, zəfəran, aloe, arnika və darçın vardır.
Lakin, marka dəqiq tərkib hissəsinin nə olduğunu iddia etmir və ya alqışlar vermir.
Benedictine'deki distilləçilər bu 27 maddənin 4 qrupa bölündüyünü söyləyəcəklər. Hər bir qrup neytral spirtlərlə birləşdirilir və ya bir və ya iki dəfə damıtılır. Nəticədə Esprits adlı dörd damıtdır.
Bitmiş Esprits sonra rəng üçün ləzzə və bir zəfəran infuziyası üçün bal ilə qarışdırılır. Bu qarışıq, təxminən dörd ay boyunca palıd çəlləklərinə girmədən əvvəl ləzzətini bitirmək üçün iki dəfə qızdırılır. Doldurmadan əvvəl, ruhu süzülür.
Benedictin Story
Benediktin uzun bir tarixə malikdir və bu dövrün bir çox ruhları kimi, həqiqətdən daha çox mif ola bilər. Hər halda, bu böyük bir hekayə edir.
Bu hekayə 1510-cu ildə Fransanın Normandiya şəhərindəki Abbey de Fécamp şəhərində Dom Belqrad Bernell Vinçli adlı Benediktin keşişi ilə başlayır.
Vincelli o zaman simyada dabbled edən bir çox keşişin biri idi və Benedictine ilham verən orijinal formulu, yorğun keşişləri canlandırmaq üçün nəzərdə tutulduğu deyilir.
1860-cı illərdə və Aleksandr Le Granda sürətli irəliləyirik. Şərab taciri, ailənin kolleksiyasını gəzərək, keşişlər abbeydən qaçıb 1789 Fransız İnqilabından əldə etdiyin məhsullara daxil oldu.
Kolleksiyadan biri Vincelli'nin 200 ədəd reseptini əhatə edən əl yazması idi, bunlardan biri bu unikal bitki mənşəli likör üçün orijinal formuldur. Le Grand, natamam reseptini şərh etdi və bu gün Benedictine olaraq bilinən şeylər yaradıldı.
Fun Fact: Etiketdə tapılan DOM termosu Deo Optimo Maximo'yu nəzərdə tutur və " Allah, sonsuzca yaxşı, sonsuzca böyük " ifadəsini verir və abbeydə likörün mənşəyini bizə xatırlatmaq üçün istifadə olunur.
Le Grand 1863-cü ildə Benedictine'i satır və 1888-ci ildən bəri ABŞ-a idxal edilib. Fransanın Fécamp şəhərində orijinal abbey yaxınlığında istehsal olunur və indi marka Bacardi Limited-ə məxsusdur.
- Həcmdə 40% spirt (80 sübut)
- 35 $ / 750ml şüşə ətrafında pərakəndə satış