Vieux Carre Kokteyli: "Big Easy" Klassik Rye Whiskey

Vieux Carre ( təəccüblü voh qayğı-eh ) düz 1930-cu ildən New Orleansdan klassik bir kokteyldir . Bu ilk dəfə yarandığı zaman olduğu kimi, bu gün məşhur olan mürəkkəb və maraqlı içkidır .

Bu kokteyl çavdar viski, konyak və şirin vermutun bərabər hissələrindən başlayaraq qısa, yavaş yavaşdır. Biri deyil, iki bitter istifadə olunur və klassik bitki mənşəli likörün bir işarəsi var ki, bu da daha çox ölçülüdür.

Həqiqətən böyük bir kokteyl arıyorsanız, Vieux Carre bu və Big Easy (New Orleans) imza içkilərindən biridir .

İpucu: Özünüzə bir xeyir verin və reseptdən sapmayın, bu orijinaldır və ən yaxşısıdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Tərkibləri buzla dolu bir qarışdırıcı şüşə içərisində birləşdirin.
  2. Yaxşı qarışdırın .
  3. Buzla dolu köhnə bir şüşəyə daxil edin.
  4. Albalı ilə qarnir edin.

Vieux Carre Kokteyli tarixi

Walter Bergeron 1930-cu illərdə Nyu-Orleans Hotel Monteleone-da Vieux Carre-ni yaratdı. Monteleone-nin yellənən Carousel Bar-da, bu quruluşun bir ixtisası qalır və birini yudumlayır, yaddaqalan bir təcrübədir.

Tarif 1937-ci ildə " Məşhur Yeni Orlean İçkiləri " və " " Qarışıq "nəşr olundu və ilk illərdə böyük bir hit oldu. Heç bir zaman unudulmayıb, kokteyl bir neçə onilliklərdən bəri xeyir-duadan çıxıb, nisbi qaranlıqdan keçdi.

Bütün bunlar klassik kokteyllərə maraq doğuran və böyük çovdar viskisinin yenidən canlandırılması zamanı dəyişdi. Barmenlərin bacarıqları və incə maddələr mövcudluğu ilə, Vieux Carre hər kokteyl tutqunlarının həqiqətən böyük içkilər siyahısında bir dəfədir.

6 çay duşunu sınayın

Çovdar viskisi və Konyak Vieux Carre-də bərabər porsuq olsa da, çovdar mərkəzi mərhələsini alır. Bu təbii ədviyyəli ləzzət profil bu içki içərisində önə çəkir və bu səbəbdən böyük çovdar seçmək vacibdir.

Vieux Carre-də böyük işləyən bir neçə Seçilmişlərə var.

Çovdar viskisi üçün bazar genişlənməyə davam edir və bu resept rast gəlmək istənilən yeni şüşə araşdırmaq üçün mükəmməl bir yerdir. Ən yaxşı çovdar viskisinin bir çoxu kiçik sənətkarlıq istehsalçılarından gəlir, beləliklə milli diqqətə ala bilməyən şüşə üçün ətrafa baxın. Orada bəzi gizli daşlar var.

Vieux Carre necə güclüdür?

Gördüyünüz kimi, çavdar viskisinin çoxu 80 standartdan artıq şişelenmişdir. Bu yüksək gücü bu ədviyyəli çovdar notlarının həqiqətən fərqləndiyini və viskinin dərinliklərinə qatılmasını təmin edir. Çovdar da hər hansı bir viski kokteyli üçün mükəmməl bir seçim edir.

Qeyd edək ki, Vieux Carre-nin spirtli tərkibini yumşaq 80-süd Konyakla birlikdə tam ətirli, 100-sübutlu çavdar viskisi ilə qiymətləndirəcəyik. Bu, ən güclü Vieux Carre-ni 29% ABV (58 sübut) təşkil edəcək, ən güclü kokteyllərdən birini qarışdıra bilərsiniz.

Bu güclü, bəli, amma ləzzət doludur və buna görə orijinal resept yalnız 3 unsiya içki içərisindədir. Bu qədər yavaş gedin, çünki çoxlu sayda birinə sahib olmaq çox asandır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 205
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 12 mq
Sodyum 169 mg
Karbohidratlar 11 g
Diyet Fiber 6 g
Protein 13 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)