Partiyanı isti qəlyanaltı ilə qril ətrafında saxlayın
Mətbəxdə və ya veranda ızgara içində olsun, insanların yemək olduğu yer ətrafında toplanmağa meyli vardır. Beləliklə, açıq alovun təbii çəkisi sizə ızgara bacarıqlarını göstərməyə imkan verir. Mezələrdən başlayaraq, müxtəlif yeməklərdən istifadə edərək başlaya bilərsiniz. Demək olar ki, istənilən isti isti yemək qril üzərində hazırlana bilər.
Bufalo qanadları , kartof dəriləri və ya mini pizzalar kimi bir çox qəlyanaltılar odatda sobada hazırlanır.
Əgər onları qril üzərində bişirirsinizsə, onları çox dadlı tapa bilərsiniz. Xatırlamaq vacibdir ki, bir sobanın həm dolayı istilik, həm də qril birbaşa grillə baxdıqda daha çox istilik ola bilər. Maruz məruz səthlərdə yüngül bir örtük istifadə etdiyinizə, hər şeyə diqqətlə baxdığınızdan və hər şeyi aşpaz etmək üçün üst raflardan və ya dolayı istidən istifadə etdiyinizdən əmin olun.
Çox faydalı ola biləcək bir alət bir qayçıdan ibarətdir. Bu aksessuarlar bir çox müxtəlif ölçülü və şəkillərlə gəlir və qril və yanğından qidaları saxlamağa kömək edir. Onlar adətən yerli hardware və ya mağazanızın barbekü bölməsində tapa bilərsiniz. Onlar yaxşı bir investisiya edirlər. Bir qril təpə pişiricidən istifadə edə bilərsiniz. Tökmənin üzərinə hər şeyi qoyun, əvvəlcədən qızdırılmış ızgara keçin və hazır olduqda bir anda hər şeyi çıxarın.
Əvvəldən edə biləcəyiniz qədər hazırlamaq üçün böyük bir məzə yaradan əsl sirr.
Mənim təkliflərimin çoxu günün əvvəlində və ya hətta bir gün əvvəl hazırlana bilər, sonra sadəcə partiya zamanı qızardılır. Qrilin isti saxlanılması və istənilən vaxt tez və asanlıqla daha çox hazır ola bilərsiniz. Çox maddələr yalnız bir neçə dəqiqə qəlibdə pendirləri əridəcək və yeməkləri bitirmək üçün uzun bir müddətdir ki, siz ızgaraya uzun müddət bağlı olmayacaqsınız.
Başqa bir böyük partiya fikri, qrilin təhlükəsiz yerdə olduğundan əmin olmaq amma hərəkətə yaxındır. Əgər hər şeyi ızgaradan veranda tabeləyə qədər götürsəniz, onda daha iki addım atın, onda tərəf istədiyiniz yerdə sağ olun.
Izgara haqqında böyük bir şey, tez bir zamanda pendir və isti hazırlanmış qəlyanaltıları əridir. Böyük bir oyuncaq, qrilinizi mümkün qədər isti bir şəkildə qızdırmaq, brülörü söndürmək və sonra mini- pizza , kartof dəriləri və ya hər şeyə qoymaq və istiliyin qızdırmaq və pendirləri eritməsini təmin etməkdir. Yeminizi yandırmadan yaxşı işləyir. Hələ də hər şeyə diqqət yetirməliyik, ancaq səhv etmək tez, asan və çətindir.
Əlbəttə, sizin yeməklərinizlə qəlyanaltılarınızı sınamaq və uyğunlaşdırmaq istəyəcəksiniz. Meksikalı yemək hazırlayırsan fajitas kimi bir şeylə başlayın . Hazırlıq işlərini erkən edərkən Fajitas tez və asandır. Güc və tərəvəzlərin qızdırılması üçün sərf etdiyiniz müddətdə özünüzü fajitas qurmaq böyük bir yayılması həyata keçirir. Yapon bir şey hazırlaşırsanız, bəzi Yakitori cəhd edin. Bu böyük kiçik tavuk kebabı asan və dadlıdır.
Kömür grilləri daha çox tatlar verər və parıltılara sahib deyil, ancaq qidaları asanlıqla yandırır.
Kömür qrilində çox hissəli yemək planlaşdırırsınızsa, iki və ya üç səviyyəli yanğın istəyə bilərsiniz. Yəni, qrilin bir hissəsində, bir hissədə bir qat və ya üçüncü hissədə heç bir kömürün qalın təbəqəsi var. Bu sizə bir çox müxtəlif şeyləri qızartmaq üçün lazım olan çox istilik verir. Ayrıca, əsas kursu qril etmək üçün gəldiyi zaman grillə getmək üçün daha çox kömür hazırlamağı planlaşdırmalısınız.