Raw Fresh Shito

Bəzən "kpakpo shito" (pah-pow shee-toh) adlanan, bənövşəyi bənövşəyi sousu üçün təzə bir reseptdir. Təəssüf ki, axtarış etdilər və axtarış etdilər, amma kpakpo shito üçün ingilis və ya botanik adını hələ tapa bilmirəm. Malavidə eyni rəngli bibər kambuzi bibəri kimi tanınır, baxmayaraq ki, bu, çox rəngli narıncıdır.

Təzə kpakpo shito sousu Ganada ən çox sevilən souslardan biridir. Evdə, bir restoranda və ya gəzintidə olmağınızdan asılı olmayaraq, menyuda isti maddədir. Çimərlik içərisində çimərlik edənləri tapmaq üçün asanka daşları , təzə pomidor, duz, şilyalı və soğan, təzə tərkibli dərmanları bir sousda oradan sağa daşıyırlar. Mən Pram Pram sahilinə getdiyimdə bu hadisə gördüm və qadının maddələrə yer verdiyi rahatlıqla partladıldı. Lazım olan digər yeməklər, çoxsaylı küçə yemək lövhələrindən əldə edilə bilən kenkey və ızgara balıq idi.

Shito'nın nasıl yapılacağına dair adım talimatlarıyla , lazım olan araçları nasıl kullanacağınızı da daxil olmaqla, gösterilen adımları kontrol et.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Bir asanka və ya böyük bir pestle və havan varsa, bu alətdən istifadə edin. Əgər deyilsə, qısa müddət ərzində impuls verilsə, əllə tutulan bir qarışdırıcı istifadə edilə bilər. Bir sous ilə bitmək istəyirəm, lakin bəzi toxumaların saxlanması əsasdır.

2. Bütün maddələrin parçalarını yığışdırın. Əl alətiniz kimi bir pestle və havan və ya asanka istifadə edin, sonra kiçik parçalara doğramaq daha asan bir sousa parçalamaq edəcək.

3. Tərkibləri blenderinizə (əllə və ya elektriklə) yerləşdirin və maddələr qarışıq oluncaya qədər bir sousa daxil edilsin. Sousda bir neçə pomidor və ya soğan parçasını görəcəksiniz. Sosun toxumasına əlavə edildiyi üçün bu yaxşıdır.

4. Seçdiyiniz çörək qabına atın və tez bir yemək üçün sardina və ya qarğıdalı mal və gari topların bir canından zövq alın və ya ızgara tilapiya və kenkey və ya banku ilə tam bir yemək olaraq xidmət edin.

Recipe İpucu

Mən həmişə bir neçə adamın olmadığı təqdirdə, həmişə bir sos qaldığımı görürəm. Sousu buzdolabında təzə saxlanıla bilər, ancaq bir gün ərzində yemək yaxşı olar.

Qidalanma qaydaları
Kalori 43
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 8 mg
Karbohidratlar 9 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)