Türkiyə sandviçlerinden bıktınız? Chow mein , Şükran Günü və ya Milad yeməyindən qalan qalan bişmiş hindi xidmətinə böyük bir yoldur. Daha dadlı əyləncələr üçün, bir neçə daha çox qalan Türkiyə tərifini yoxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan göbələk (təzə, təmizlənmiş və yarımda kəsilmiş)
- 1-2 dənə buğda kərəviz (1 düymlük parçalara bölünmüş)
- 1 bell biber (qırmızı, ısırıq ölçülü parçalara kəsilmiş)
- 1/2 soğan (qırmızı, soyulmuş və doğranmış)
- 1 fincan lobya lahanları (mung, durulanmış və drained)
- İsteğe bağlı: 1 düyü sarımsağı (peeled və doğranmış)
- Sos üçün:
- 1/2 fincan çörək balığı (qablaşdırılan tavuk suyu, aşağı sodyum üstünlük təşkil edir)
- 1 qaşıq kaşığı
- istiridye sousu
- 1 kaşığı soya sosu (qaranlıq)
- 1 qaşığı kaşığı mısır taxta
- Noodles üçün:
- 2 fincan əriştə (paketlenmiş chow mein əriştə, və ya dadmaq)
- 3-dən 4 qəlyanaltıya yemək yağı (lazım olduğu təqdirdə qızartmaq üçün)
- 3 fincan turkey ət (bişirilmiş)
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Bütün tərəvəzləri təmizləyin və hazırlayın. Soslu tərkibləri bir yerdə qarışdıraraq, qarğıdalıya sürüşdürün.
- Erişkinləri paket istiqamətlərinə uyğun bişirin.
- Yüksək istiliyin orta və yüksək temperaturu üzərindəki sızanaq və ya qızartma qızdırıcısını istiləşdirin.
- İsti 1 qaşığı yağ yağı. Yağ isti olduğunda, bir dəqiqə üçün göbələkləri əlavə edin və qarışdırın.
- Tava çıxarın, daha çox yağ əlavə edin və kərəviz və qırmızı biber bibərini qızartın.
- Tava çıxarın, daha çox yağ əlavə edin və soğanı və sarımsı qızardın.
- Tortusya hindi əlavə edin. Bir dəqiqə bişirin, sonra digər tərəvəzləri pana əlavə edin.
- Fasulye kələmlərinə qarışdırın. Sos əlavə edin. Kaynatmaq üçün isti, sonra isə əriştə əlavə edin.
- Hər şeyi qarışdırın və isti xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1214 |
Total Fat | 50 q |
Doymuş yağ | 11 g |
Doymamış yağ | 18 g |
Xolesterol | 452 mg |
Sodyum | 1,675 mg |
Karbohidratlar | 42 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 145 q |