Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 fincan göbələk (körpə bella və ya düymə, doğranmış)
- 1/2 fincan yaşıl soğan (doğranmış)
- 1 fincan
- basmati qəhvəyi düyü
- 2 fincan
- toyuq çörəyi
- 3 - 4 qaşığı ağ şərab (quru və ya daha çox toyuq suyu və ya suyu)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 çimdik kəklikotu
- 1/2 fincan pecans (doğranmış, tosted)
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
Orta aşağı temperaturda orta tencerede yağ və zeytun yağı istiliyin. Göbələk əlavə edin və qızıl qəhvəyi və tender qədər təxminən 3 dəqiqə sauté əlavə edin.
Yaşıl soğan əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
Qəhvəyi düyü əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə boyunca bişirin, qarışdırmağa davam edin.
Toyuq çörəyi, duz və kəklik əlavə edin. Tez qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və təxminən 45 ilə 55 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın. Lazım olduqda şərab və ya daha çox suyu əlavə edin, bəzən arıqlayın.
Pişmiş pecans və təzə bibər əlavə edin.
Bir dəqiqə və ya iki dəfə qarışdırın və bişirin.
* Tost qoz-fındıq, bir çörəkçilik təbəqəsində bir qat üstünə yayılmışdır. 350 dərəcə bir fırında tost, təxminən 8-12 dəqiqə boyunca qarışdırın. Yoxsa qızardılmış qəhvəyi və aromatik qədər qızardılmış bir skillədə qızardılan orta istilik üzərinə qızardın.
Siz də edə bilərsiniz
Rice və Bacon ilə Karides Pilau
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 189 |
Total Fat | 11 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 5 mg |
Sodyum | 323 mg |
Karbohidratlar | 19 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 4 g |