Bu asan curried toyuq və yabanı düyü güveç böyük bir həftəlik yemək verir. Bu qaymaqlı və ya qaymaqlı hazır olan bir qabaq qabıq yeməkdir. Bu, təzə bişmiş toyuq göbələkləri ilə hazırlanmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur, ancaq bişmiş bişmiş toyuq göğüsleri də yaxşı işləyir. Yalnız 5 addım ilə başlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 6 toyuq məmə yarısı, kemik-in
- 1 1/2 fincan su
- 1/2 fincan quru ağ şərab və ya şer
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı köri tozu
- 1 orta səkkiz və dilimlənmiş soğan
- 2 dilim qabırğası kərəviz
- 4 qaşığı kərə yağı
- 12 ons dilimlənmiş göbələk
- 1 (6 unsiya) paketi uzun taxıl və yabanı düyü
- 1 fincan
- xama
- 1 (10 3/4-ons) sulandırılmayan bilər
- toyuq şorbası və ya göbələk çorbası kremi
Necə etmək olar
- Toyuq göbələyi böyük bir qabda yarıya endir və ya su, şərab, duz, istiot, köri tozu, soğan və kərəviz ilə sauté pan.
- Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və 25-35 dəqiqə qaynadılır və ya toyuqdan bişirilənə qədər.
- İstidən çıxarın və bulyonu bir qaba salın, onu ehtiyatdan ayırın.
- Toyuq göbələkləri idarə etmək üçün kifayət qədər soyudulduğunda, ətləri sümükdən çıxararaq, sümükləri çıxarın. Çubuq ölçüsü parçalarına kəsin.
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Orta aşağı temperaturda böyük bir tava, yağı eritin və göbələk əlavə edin və yüngül gözlü qədər sote edin.
- Palçıq yemək üçün sıvının bir hissəsi kimi qorunub suyu istifadə edərək, paket istiqamətlərinə uyğun olaraq ədviyyatlarla düyü qarışığını bişirin.
- Böyük bir 3 quart güveçdə ızgara ölçülü toyuq parçaları, sote edilmiş göbələk və düyü birləşdirin.
- Kiçik bir qabda xama və şorba ilə birlikdə qarışdırın. Toyuq və düyü qarışığına hərtərəfli daxil edilməmiş qədər birləşdirin. Slivered badam ilə top.
- Qapaq və ya folqa ilə örtün və 45 dəqiqə bişirin.
- Çıxarmaq və daha 15 dəqiqə bişirin. Yaşıl salat və istedadlı çörək ilə isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1185 |
| Total Fat | 78 g |
| Doymuş yağ | 30 q |
| Doymamış yağ | 27 g |
| Xolesterol | 389 mg |
| Sodyum | 861 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 102 q |