Vegetarian Balqabaq Köftesi Recipe

Bu vegetarian və vegan balqabaq köftesi üçün təzə buxarlanmış və ya konservləşdirilmiş balqabaq püresi istifadə edin. Bir əyləncəli və qeyri-adi antre və ya yan yeməyi bir Halloween xidmət, bir vegetarian Şükran entree kimi, və ya başqa bir payız münasibətilə. Ayrıca, bu resepti fərqli bir balqabaq növü ilə istifadə edə bilərsiniz, məsələn, yaqututlu balqabaq. Bu resept vedrə tutmaq üçün pendir bir sprinkle əlavə edin və ya bir vegan soya pendirvegan marqarin istifadə edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir qabda balqabaq, yumurta əvəzləyicisi, duz, ceviz ve pişirme tozunu birləşdirin. Yumşaq xəmir hazırlamaq üçün unu yavaşça əlavə edin.
  2. Böyük bir qab suyu qaynadın və bir az duz əlavə edin. Bir yaş qaşıq ilə qaynar suya xəmir bir çay qaşığı diqqətlə buraxın. Xəmirin çay qaşığı suya axmasına davam edin.
  3. Kökləri 10-12 dəqiqə qaynatmaq üçün icazə verin. Sudan çıxartın və dəsmal və ya kağız dəsmalla drenaj edin.
  1. Orta temperaturda böyük bir tava ildə marqarini əridir. Köftüyü 7-10 dəqiqə yaxud yüngülcə qəhvəyi qədər yuyun. İstəyirsinizsə Parmesan pendir və ya bir pancar pendir əvəz ilə serpin və isti xidmət.