Bu dadlı bişmiş toyuq göbələkləri göbələk, mozarella pendir və digər tərəvəzlərin qarışığı ilə doldurulur. Sousu pomidor şorbasını çağırır, lakin mantar şorbasının kremini və ya təcrübəli bechamel sosunu da istifadə edə bilərsiniz. Və ya hazırlanmış bir toyuq sos və bir suyunu istifadə su.
Nə lazımdırsınız?
- 6 boneless toyuq döş halves
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 orta soğan, dilimlənmiş
- 4 unsiya dilimlənmiş göbələk
- 1 qabırğa kərəviz, nazik dilimlənmiş
- 1
- yumurta, döyülmüşdür
- 1 çorba kaşığı təzə cəfəri doğurdu
- 2 qaşığı
- gözəl quru çörəklər
- 2 çay qaşığı Parmesan pendirini qızardır
- 3/4 fincan parçalanmış mozzarella pendir
- Duz və istiot
- 1 ədəd (10 1/2 ons) yoğrulmuş pomidor şorbası və ya mantar kremi
- 1/2 fincan su
- 1/2 çay qaşığı yarpağı
- fesleğen, töküldü
Necə etmək olar
- Toyuq parçalarını plastik və ya mumlu kağız təbəqələr arasında yerləşdirin və yumşaq bir düzəldmək üçün ət çəngəl ilə yumuşaq. Gözyaşı və ya qırmaq üçün diqqətli olun.
- Böyük bir tava, isti bitki yağı və yağ; soğan dilimləri, göbələklər və tenderə qədər kərəviz. Yumurta, maydanoz, çörək balığını, Parmesan pendir və mozzarella pendir əlavə edin. Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Duz və bibər ilə toyuq göbələklərinə tutuş; doldurucu qarışığın hətta hissələrini doldurun. Roll up və tishpicks ilə təhlükəsiz.
- Tavuk göğüslerini tavuk ruloları ətrafında hər hansı bir əlavə dolu kaşığı, səkkiz dördlü çörək qabına yerləşdirin .
- Şorba 1/2 fincan suyu və fesleğenlə qarışdırın; toyuq üzərinə tökün.
- Çörək qabında sos ilə bəzən ataraq, 350 ° -də bişirin, 55 dəqiqədən 1 saatadək.
- Diş pastalarını çıxarın və isti pişmiş düyü və ya kartof ilə xidmət edin.
Varyasyonlar: Çorba və 1/2 fincan suya atmayın və təxminən 2 fincan təzə ağ sous və ya asan sos vermək.