İsti İçkilər sizi aşağı salır?

İddiaların arxasında elm

Çox tez-tez isti çay və ya qəhvə içmək isti gün sizi soyumaq deyilir. Ancaq bu iddiada iddia edildiyi kimi çox sayda etiraz var.

İsti bir şey içmək, sizi sərin hiss etməyinizə dair mantiqsiz görünür. Ancaq göründüyü kimi köhnə həyat yoldaşlarının nağılının arxasında çətin elm var. Ancaq bu, yaşadığınız yerdən və nə qədər tərli olduğunuzdan asılı ola bilər.

Termodinamik, Biologiya, İsti İçkilər və İsti Hava

Ottava İnsani Kinetiği Universiteti tərəfindən nəşr olunan bir araşdırma məqaləsinə görə, isti, quru günlərdə isti içkilər içmək sizi sərinləyə bilər.

Vəziyyətlər ideal olmalıdır, amma isti içki bədənin temperatürünü azalda bilər.

Niyə? İçməli isti içkilər sizə nisbətən daha çox tər verir. Bu, vücudunuzun istilik temperatürünün yüksəlməsi ilə müqayisədə daha çox tərin çıxarmaq deməkdir. Bu həddindən artıq həssaslıq, tərin vücudunuzdan buxarlana biləcəyi təqdirdə içkinin istiliyini aradan qaldırmaq üçün kifayətdir.

İşləmək üçün bu şərtlər eyni vaxtda olmalıdır:

Rütubət burada əsas komponentdir. Arizona və ya Utahın isti, quru səhrasında yaşayırsınızsa, bu metodu ilə uğurlar əldə edə bilərsiniz, amma nəmli Şərq sahilində olmağınızsa, işə yaramır.

Bütün bunlar Dil və Boğazda

Cambridge Universitetində neyrociman olan Peter McNaughton, isti bir gündə isti bir içki içərkən bədənin niyə tərəddüd etdiyini anlayaraq qurdu.

Dilində və boğazdakı reseptorlar ilə əlaqəlidir. TRPV1 reseptoru adlanan xüsusi bir reseptor istiliyi hiss edir və bədənin çoxdan çox tər ilə cavab verməsinə səbəb olur.

Maraqlıdır ki, eyni zamanda ədviyyatlı yeməklərə də cavab verir.

Çili bibər, isti sous və buna bənzər bir tərləmə qəribəliyi göndərə bilər. Həm də isti gündə soyutma təsirinin eyni iddiasının ədviyyatlı qidalar haqqında nə üçün açıqlandığı da açıqlanır.

Bütün bunları birlikdə qoymaq: isti içkilər sizi aşağı sala bilər

Elm müzakirəsini bir kənara qoyaq və bu mifləri düz İngilis dilində açaq:

Gedin, isti, quru yaz günortadan sonra buzlu çayı atlayın. Yasal olaraq mümkün olduğu kimi paltarlı olun. Hətta bir ədviyyəli taco və ya iki almaq. Elmin elmi cəhətdən doğrudur (çox hissəsi), istiliyi döymək cəhdi.

Mənbə:

Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Fiziki fəaliyyət zamanı bədənin istilik saxlanması tamamilə buxarlanmaya imkan verən şəraitdə isti maye yuyulması ilə daha azdır. Acta Physiol , 98-108.