Succotash bu versiyası ləzzət və toxuma ilə dolu bir yemək üçün cob, təzə lima lobya və qırmızı bell biberi off şirin mısır edir və demək olar ki, hər hansı bir yemək üçün böyük bir müşayiət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 4
- pastırma dilimləri (1/2-ci hissəyə bölünmüş)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 3 1/2 fincan şirin
- qarğıdalı kernel (6 qulaqdan)
- 2 ədəd təzə lima fasulye, qabıqlı (2 fincan)
- 1/2 fincan qırmızı bell bibər doğurdu
- 4 tərli, ağ və yüngül yaşıl hissələr doğranmışdır
- 3/4 fincan ağır krem
- 1/4 fincan su
Necə etmək olar
1. Donuzdan orta tualetdə orta temperaturda dəqiq, təxminən 6 dəqiqə qədər bişirin. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, pastırmağı dəsmal etmək üçün kağız dəsmallarla bəzədilmiş bir plaka üzərinə köçürün. Dondurmanın 1 kaşığı kərə yağı içəriyə at.
2. Orta istiliyin üzərindəki pastırma qabıqları ilə yoğurma yağını yuyun. Qarğıdalı, lima fasulyəsini, bibərini və tarlalarını əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə tez-tez qarışdırın.
3. Krem, su, duz və istiot əlavə edin.
Tərəvəz aşağıya qədər azaldın, örtün və qaynadın, təxminən 15 dəqiqə. Donuzda qarışdırın və bişirin və isti xidmət edin.
Recipe Tips və qeydlər
Mısır çekirdeklerini aradan qaldırılması üçün ən yaxşı yoldur sonuncu qabda bir pişmiş qulaq mısırına durmaq və kəskin, nazik bıçaqlı bıçaqla çekirdekleri kəsdirməkdir. Bu texnika salat və salsaya əlavə etmək üçün yaxşı olan bütün kernelləri istehsal edir.
• Əgər qarğıdalı duzlarını şorba, bibər və ya pudinglərdən istifadə etmək istəyirsinizsə, prosesə başqa bir addım əlavə edə bilərsiniz. Kernelləri kəsdikdən sonra bıçağı tərsinə çevirərək, darıxdırıcı tərəfdən istifadə edərək, qarğıdalıların və südün qalan hissəsini itələmək üçün qulağın uzunluğuna basın.
• Misir seçərkən, müxtəlifliyə baxmayaraq, ən yaxşısı sadəcə ən təzədir. Yetişdiriciyə soruşduqda və ya mümkün deyilsə, burun istifadə edin. Təzə qarğıdalı təzədir.
• Parlaq yaşıl kabuklarla sıx bağlı olan qulaqları axtarın.
• Misir ipəklərinin bitmələri qızıl qəhvəyi olmalıdır, solğun deyil, mısır çox erkən seçilmişdir.
Mısırın kök sonu solğun və nəmli olmalıdır, oduncaq deyil.
• Kabuğunu təmizləməyin. Əgər etsəniz, qarğıdalı quru olacaq. Bunun əvəzində, qabıq, möhkəm çekirdek üçün hiss edirəm.
• Qarğıdalı satın alındıqdan sonra, ev üçün bir kəmər hazırlayın. Sizin isti avtomobiliniz heç bir müddətə oturmaq üçün yer yoxdur. Dərhal bir hava sızdırmaz torbada soyudun və qabıq yeməkdən əvvəl.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 501 |
Total Fat | 15 g |
Doymuş yağ | 9 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 41 mg |
Sodyum | 126 mg |
Karbohidratlar | 73 g |
Diyet Fiber | 18 g |
Protein | 23 g |