Nə lazımdırsınız?
- 1 broyler-fritöz toyuq (kəsilmiş və ya təxminən 3 1/2 kiloqram toyuq parça)
- 1 çay qaşığı yarpaq oregano (qurudulmuş quru)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/4 fincan quru şərab, şer,
- 1 fincan
- toyuq suyu və ya su
- 3 qaşığı limon suyu
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə toyuq parçaları mövsüm. Toyuq üzərində sarımsağın və oreganonun yarısını tut.
- Hər tərəfdən orta istilik və qəhvəyi toyuq üzərində sote panda yağı yuyun .
- Toyuqdan çuxuruna köçürün. Qalan oregano və sarımsaq ilə səpin. Sote pana şərab və ya şer əlavə edin və qəhvəyi bitləri yandırmaq üçün qarışdırın; yavaş qızdırıcıya tökün.
- KAPALI (200 °) 7 ilə 8 saat arasında örtün və bişirin. Limon suyu son saat əlavə edin.
- Şirələrdən yağ yağı və xidmət qabına dökün; istənilən halda, şirələri qalınlaşdırın.
- Şirələri ilə toyuq xidmət.
4 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Yağlı və Göbələkli limonlu toyuq
Limon və sarımsaq ilə qovrulmuş tavuk quarters
Həmçinin bax
Əsas Recipe Index
Cənubi Qida Evi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1046 |
| Total Fat | 59 q |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Xolesterol | 347 mg |
| Sodyum | 498 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 108 q |