Təzə ananasın kəsilməsi necədir

01 ilə 10

Ananasın Seçimi

Yaxşı bir yetişmiş ananas konserva müxtəlifliyindən daha çox zəngin ləzzət və şirinliyə malikdir. Ananasın çətin, zərif dəri ilə (kəsilməz yadına keçməmək üçün) kəsilməsi çətin bir iş kimi görünə bilər. Əslində, ən yaxşı, şirəli meyvə ilə tərk edəcək bir ananas soyulması üçün çox sadə bir üsul var.

Yaxşı bir ananas seçin

Alış-veriş edərkən, yaşıl, boş yapraklar (qəhvəyi və ya halsız) ilə qəhvəyi dəriyə (çox yaşıl deyil) möhkəm, qızılı bir ananas seçin. Yetişmiş ananas güclü, təzə ananas qoxusuna sahib olacaq.

Ananasın soyulması üçün uzun bir bıçaq lazımdır.

02/10

Ananasın yuxarı və aşağı hissəsini kəsin

Yarpaqları və ananasın yuxarı və aşağı hissəsinin 1/2 düymi ilə qıvır və ya kəsin. İstəsəniz, üstündən istifadə edə bilərsiniz və masa dekorasiyasının bir hissəsi kimi yaradır.

03/10

Ananas Dikini döndərin

Ananasın baza üzərində dik durun. Ananasın kənarında qaranlıq qəhvəyi "göz" bildirin. Bunlar ananasla uzunmüddətli hərəkət edir və çox xoşagəlməz bir dad var.

04/10

Sizin ilk Ananas kəsdi

Bıçağını gözlərindən birinin arxasında meyvənin üstünə qoyun. Gözlər sütun içərisində ananasın yanından qaçır. Ananasın əyri şəklini təqib etmək üçün üst və altındakı bıçağınızı yüngül bir şəkildə meyvənin dibinə bölün. Çox yaxşı meyvələri sərf etmirsinizsə "gözlə" yaxın qalın.

05/10

İlk Ananasınızın Kesiminin nəticələri

Yaptığınız ilk kesim sonrakı dilimlere göre daha geniş olacaq. Kesəyin hər tərəfində gözlərin sıralarına diqqət edin.

06-dan 10-a

Ananasın qalan hissəsini soyun

Ananasın cildinin qalan hissəsini yuxarıdan aşağıya doğru hər sətr boyunca (ilk hissə ilə ortaya qoyduğunuz kimi) kəsməklə kəsdirin. Bıçağınız təxminən 45 dərəcəlik bir açıda gözün arxasında olmalıdır. Dərhal qabığının çoxunu kəsməyə çalışmayın və ya bir çox yaxşı meyvəyə sahib olun.

07/10

Peeled Ananas

Ananasın tamamilə soyuduğunuz zaman, qaçırdığınız hər hansı bir dəri və ya göz üçün meyvəni yoxlayın. Qalıqları bir parıldayan bıçaqla çıxarın.

Ananası üzüklərə diləyirsinizsə, nüvəni ananas xörək ilə çıxarın və dilim istədiyiniz qalınlığa aparın. Alternativ olaraq, ananasları üzüklərə bölün və hər bir zolağın içindən parıldayan bıçaqla çıxarın.

08/10

Ananasın Core çıxarılması - Addım 1

Əgər ananası taxma və ya xəndəklərə kəsmək istəyirsinizsə, ananasın dörd hissəyə bölün. Hər bir yarımdan mərkəzi nüvədən düz bir şəkildə mərkəzi nüvədən düzəldin.

09/10

Ananasın Core çıxarılması - Addım 2

Ananasın əsas hissəsinin yuxarı hissəsinin yuxarı hissəsini qoyun. Nüvənin altından yalnız uzununa kəsilməklə nüvəni uzaqlaşdırın. Nüvə asanlıqla yeməli meyvələrdən fərqlənir, çünki rəngdə daha yüngül və lifli liflidir. Qalan dörddə təkrarlayın.

10-dan 10-a

Ananas meyvəsi zar

Çekirdek çıkarıldıktan sonra, ananasın istənilən ölçüdə kəsilməlidir. Saxlamaq üçün hava sızdırmaz konteynerə yerləşdirin və soyudun.