Bu biskvitlər, sanki onları kəsdiyiniz kimi təzə bişirmiş kimi yaxşıdır. Yağışlı bir həftə sonu bu biskvitlərin bir neçə cədvəlini dondurun, onları dondurun və onlara lazım olan hər zaman təzə biskvitləriniz olacaq. Bir və ya bir neçə birdən bişirin, bu sizə aiddir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün məqsədli un (təxminən 9 unsiya,
- Qaşıq və Süpürmə metodu )
- 2 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 3/4 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı şəkər (isteğe bağlı)
- 6 kaşığı soyuq kərə yağı
- 3/4 fincan soyuq
- ayran
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda un ölçün və ya çəkin. Çörək pudrası, soda, duz və şəkər əlavə edin. Quru tərkibləri hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpma ilə qarışdırın. Yağını kiçik parçalara ayırın və un əlavə edin. Kərə yağı ilə qarışıq qarışdırıcı ilə kəsin və ya barmaqlarla işləyin. Bir pasta qarışığı ilə başlayır və barmaqlarımla bitirirəm.
- Bir çəngəl ilə, xəmir nəmləndirildikdən və birlikdə tutmağa başlayana qədər ayranda qarışdırın. Yüngül bir unlu səthə çıxın və 2 və ya 3 dəfə yoğurun, kifayət qədər uyğun bir yumşaq xəmir yaratın. 3/4 düym qalınlığında bir dairəyə atlayın və biskvit kəsiciləri ilə kəsin.
- Biskvitləri bir pişiricidən keçirin, plastik şal ilə örtün və dondur. Dondurulmuş bərk olduqda, biskvitləri dondurucu çantaya köçürün və tarixi və pişirmə talimatları ilə qeyd edin. 2 aya qədər dondurulmalıdır.
2-düymlük biskvit kəsici və ya təxminən 10 2 1/2-inch biskvit istifadə edərək təxminən 12 ilə 14 biskvit təşkil edir.
Biskvitləri yandırmaq
- Fırını 425-ə qədər qızdırın.
- Dondurulmuş biskvitləri yeyilməyən bir pişiricidən keçirin. Qızıl qəhvəyi qədər 15-18 dəqiqə bişirin.
Bu dadlı ayran biskvitlərinin isti olanda yağı ilə zövq alın. Onlar da murmur və ya qoruyur, ham dilim və ya ləzzətli sosis sos ilə böyük edir . Dondurulmuş biskvitləri bir çörək tortu və ya güveçə əlavə etmək üçün də istifadə edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 445 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |