Bizcocho con Canela a la Leche kimi ispan dilində tanınan bu yüngül və tüylü tort bir axşam yeməyi şəkəri olaraq qəbul edilə bilər, adətən səhər yeməyi üçün İspaniyada xidmət ediləcək və xüsusi bir səhər yeməyi və ya brunch üçün idealdır. Bizcocho yerdən asılı olaraq "tort" üçün İspaniyada istifadə olunan bir neçə sözdən biridir və süngüldən bir tort növü təsvir etmək üçün istifadə olunur. Pasta üçün başqa sözlər, tartan və pastel , normal olaraq İspaniyada nəmli tortlar üçün istifadə olunur, torta və queque isə daha çox Latın Amerikasında istifadə olunur.
Bir Bundt panda bişmişdir , bu, yuxarıdan sürünərək yoğrulmuş süd ilə hazırlanmış bir topping ilə basit, lakin şirin bir pasta və sonra torpaq darçın ilə tozlanmışdır. İsti qəhvə və ya çay ilə tamamilə dadlıdır.
Böyük bir darçın fan deyil? Zəngin süd topping ilə vanil və ya limon ekstraktı bir az qarışdırmaqla əvəz edin.
Daha çox İspan Cake tərifləri
- Ənənəvi İspan çınqıl tortlar tərifi (Mantecados)
- Magdalenas tərifləri (Spanish Cupcakes)
- Qalisiya Cake Recipe
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan bitki qısaldılması
- 4 böyük yumurta
- 1 1/8 fincan bütün unu un
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 1/2 qaşığı çörək pudrası
- 2 unsiya süd
- 1 14 unsiya ola bilər
- qatılaşdırılmış süd
- Garnitür: yer darçındır
Necə etmək olar
- 350 ° F dərəcədə istilik sobası. Bir kağız dəsmandan istifadə edərək, Bundt tort tortunun daxili qabını bitki qısaldılması ilə örtün. Sonra panda bir neçə qaşıq qaşığı un əlavə edin. Bütün səthlərin unla örtülməsi üçün panni əymək və döndürün. Tava qalmayan unu atın.
- Yumurta sarısını ağlardan ayırın, kiçik bir qabda sarğı qoyun və böyük bir qarışdırıcı qabda ağları yerləşdirin. Elektrikli mikser istifadə edərək, köpüklü və həcmdə ikiqat olana qədər qarışdırın, daha sonra sütü qarışdırın. Beyinləri sərt zirvəyə qaldırın . Döyülmüş yumurta sarısının ağları diqqətlə qatın.
- Un və çörək pudrasını birlikdə ölçün və birləşdirin. Qarışdırdıqdan sonra qarışdırın, yaxşı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Bundt pastası qabına dökün və 20-25 dəqiqə mərkəzi rafa yandırın. Bir diş qaşığı və təmiz çıxdıqda tort hazırdır. Soyumağa icazə verin.
- Pasta soyudulduqdan sonra böyük bir xidmət plakasına axır. (Təmizləmə süpürgəsi, tortdan qaçmadığı üçün pastadan bir neçə düym olmalıdır.)
- Pasta üstü üzərində yoğrulmuş sütü bərabərləşdirin. Pasta süngüldükdən sonra, bəzi sırlar dərhal torta daxil olur. Torpağın tarçınla toz və qəhvə və yan meyvə ilə xidmət edir.