Bu asan limon şiri resepti yalnız üç maddələrlə hazırlanır: şirniyyat şəkəri, süd və təzə limon suyu və ya limon ekstraktı.
Pound tortlar , rum tortlar , Bundt tortlar , qəhvə tortları, çərəzlər və daha çox mükəmməl drizzled.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şirniyyatçının şəkəri
- 1/4 fincan süd
- 1 qaşığı limon suyu (təzə və ya 1 çay qaşığı limon ekstraktı)
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda, şirniyyat şəkəri və südün hamarlığına qədər sürüşdürün.
- 1 çay qaşığı (və ya dadmaq) limon ekstraktı və isti və ya soyudulmuş tort üzərində fırça və ya çiskinlə sürüşdürün.
Bir Sır Sırıqlanma və Frostingdən necə fərqlənir?
Glazes
- Bir desert sirri adətən qənnadı məmulatları şəkər, süd və ya su, ətirli və bəzən qida rəngi ilə hazırlanır. İncə və ya daha sıx bir qaynaşma ola bilər, ancaq ümumiyyətlə şəffaf və pourable və çərəzlər, pastries və tortlar tətbiq olunur. Bir çox hallarda, qəsdən nazikdir, belə ki, bir tortun yanlarına damlaya bilər.
- A ləzzətli sirri az ət stoku ilə hazırlana bilər və isti və soyuq qidalara parlaqlıq və ləzzət vermək üçün istifadə olunur.
- Yumurta yuyucusu, parlaqlıq və rəngi vermək üçün bişmiş mallar üzərində fırçalanmış, həmçinin bir sir kimi tanınır.
Icings və Frostings
- Buzlanma və buzlanma şərtləri bir-birini əvəzləyən istifadə olunur, baxmayaraq ki, "buzlanma" daha inandırıcı bir ifadədir. Ən frostings yağ ilə başlayır. American buttercream frosting şirniyyatçıların şəkər, yağ, su və ya süd ilə hazırlanır.
- Amma kulinariya snobları amerikan kəhrəbanın kük pasta örtüyü olmasını düşünür, bunun əvəzinə İtaliya yumurtaları və ya bibərli yumurta və ya yumurta ağları ilə hazırlanan Fransız kəpənəklərindən istifadə etməyi düşünür.
- 7 dəqiqə məğlub edərkən sobanın üstündəki bir cüt qazanda yumurta beyazı, qarğıdalı siropu, şəkər və tartar kremi ilə hazırlanan yeddi dəqiqə frosting kimi bilinir.
- Icings daxil tökülmüş və haddelenmiş fondant və royal buzlanma, gingerbread-house binasında istifadə və şəkər gül etmək üçün istifadə olunur.
Bastırmaya boğulduğunda, buzlanma və buzlanma arasında olan fərqlər bunlardır:
- Frosting, tortun kənarını doldurmaq və paltar üçün istifadə olunur. Onlar ümumiyyətlə tüylü və qalın, gooey və yoğurt dadı ilə krem və ya yağ bazası var.
- Icings, digər tərəfdən, parlaq, incə və şəkərlidir və adətən tortlar və xəmirləri şirləmək üçün istifadə olunur və şəkər, yumurta ağları, yağ və ya krem ilə hazırlanır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 555 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 69 mg |
| Karbohidratlar | 127 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |