Bu dadlı tort yalnız portağal ətri ilə yaranır! Yoğun və nəmli, bu pasta yaxşı bir yemək üçün çox məmnun bir son verir və ya qəhvə ilə gözəl şəkildə gedir. Əvvəldən yaxşı hazırlana bilər və qonaqlar gəldikdə tez bir şəkildə dilimlənir və mascarpone krem və narıncı şərbət ilə xidmət edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 3 orta portağal
- 3/4 fincan şəkəri (ağ granulated)
- 1/4 fincan bal
- 5 yumurta
- 2 fincan badem unu
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/8 çay qaşığı duz
- 1 çörək qaşığı unsalted kərə yağı
- 1/2 fincan şəkər
- Zərif və 1 turuncu suyu
- 1 fincan soyudulmuş krem
- 6 masa kaşığı Mascarpone pendir
- 2 qaşığı şəkər
- 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
Necə etmək olar
- Portağalları böyük bir qaba qoyun və su ilə örtün. Bir qaynar qaynağa su gətirin, daha sonra yaxşı bir qayçıya dönün. Portağalda kiçik bir plaka yerləşdirin və onları 2 saat bişirin. Portağalları çıxarın və bir kənara qoyun. Yemək sıvısını qoruyun.
- Tərəvəz şəkərini və balını bir qida prosessorunun qabına qoyun. Yumurta əlavə edin. Qarışıq düz və tüklü qədər qarışdırın.
- Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın.
- Portağalların təhlükəsiz idarə olunması üçün kifayət qədər soyuduqdan sonra orta ölçülü parçalara (qabıq və hamısı) kəsin. Hər hansı bir tohum çıxarın və prosessor əlavə edin. Hamar qədər qarışdırın.
- Badem unu, duz və pişirici toz əlavə edin və birləşmək üçün qarışığı əlavə edin.
- 9 düymlük yay tipli pan yağı və çörəkçilik perqamenti ilə xətti yandırın, sonra da perqment kağızını yandırın. Kəpək qarışığının prosessordan qabağa çıxarılması üçün rezin spatuladan istifadə edin.
- 1-1,5 saat əvvəl preheated sobada yandırın. Pasta, tortun mərkəzinə daxil edilmiş bir dişlək ilə sınayın. Çaydan təmizlənirsə, tort bişirilir. Yazlıq formalı üzük və dibini çıxarmazdan əvvəl tortu sərinləyin.
Narıncı siropu etmək
- Portağallardan qorunmuş yemək mayelərini böyük bir qaba endir. Şəkər, portağalın və onun suyunun həzzini əlavə edin. 10 dəqiqə və ya qalın və şərbətli qədər qaynadək gətirin. Sərin edin.
Mascarpone krem etmək
- Yumşaq zirvələrə qədər çırpma kremi, mascarpone, şəkər və vanilin bir-birinə qarışması üçün stend mikserini və ya əl mikserini istifadə edin.
Xidmət etmək
- Pasta dilimlərini fərdi xidmət plitələrinə köçürün.
- Mascpone kremli kukla ilə başlayın.
- Üstdən bir az narıncı şərbət yuyun.
Daha çox Gourmet Cake tərifləri:
Simmered Yay Şirniyyatları ilə Molten Limon Cake
Kiraz Soslu Şokolad Lava Kek və Vanil Dondurma
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 109 mg |
| Karbohidratlar | 46 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |