Bu donuz əti reçetesi mükəmməl bir yemək yeməkdir. Ətə marinatmaq üçün hər şeyi bir yerdə qoyun və yemək vaxtı gəldikdə, atışları isti bir qril üzərində atın və 20 dəqiqə yeməyə hazır olun.
Nə lazımdırsınız?
- 6
- donuz pirzolanı , təxminən 1 inch qalın
- 1/4 fincan / 60 ml portağal suyu
- 2 - 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qaşıq / 30 ml kireç suyu
- 2 qaşıq / 30 mL zeytun yağı
- 2 qaşıq / 30 mL təzə cilantro, doğranmışdır
- 1 çay qaşığı / 10 ml tuz
- 1/2 çay qaşığı / 5 mL qırmızı bibər laxtaları
Necə etmək olar
- Qapaqlı bir plastik torba içərisində donuz ətini qoyun. Qalan maddələr birləşdirin və ətin üzərinə tökün. Sızdırmaz çanta və ətin buzdolabında 4 ilə 8 saat arasında marinatına icazə verin.
- Qrildən orta temperatura qədər qızdırın. Çantadan donuz pirzolalarını çıxarın və şoraba salın. Izgara yandırın və hər tərəfdən 10-12 dəqiqə bişirin. Domuzun daxili temperaturu 160 dərəcə F çatdıqda istidən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 507 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 45 q |