Bu dadlı toyuq salatası pastırma və üzümdən bir çox ətir təqdim edir və su şabalıdları onu bir sıra maraqlı toxumalar və xoş qəribəliklər verir. Bu, xüsusi bir günorta yeməyi üçün mükəmməl sadə bir salatandır və isti yay axşamında bir yemək salatı kimi xidmət edir.
Əvvəlcədən bişirilmiş satın alınmış toyuq göbələk zolağı, bir çərəzli toyuq və ya haşlanmış və ya bişmiş toyuq göğüslerini (reseptin altında olan istiqamətləri) istifadə edin. Konservləşdirilmiş toyuq başqa bir seçimdir və siz piyadaya qaçmaq üçün vaxtınız yoxdursa, bu bir ömür sürücüsü ola bilər. Boş gün çörəkləri və ya axşam yeməyi üçün bir neçə tavan yosunu tutun.
Nə lazımdırsınız?
- 4 zolaqlı donuz
- 2 kaburga kərəviz (incə dilimlənmiş)
- 1 fincan nüvəsiz yaşıl üzüm (yarıya)
- 1 yaşıl soğan
- 1 (8 unsiya) su şabalıdını dilimlənə bilər
- 3 fincan toyuq toyuq (bişirilmiş, aşağıya baxın)
- 1 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 3/4 fincan mayonez
- 1 çay qaşığı limon suyu
- 1/4 çay qaşığı yer zəncəfil
- Daş Worcestershire sousu
- Duz və bibər, dadmaq
Necə etmək olar
- Donuzdan, orta istilərdə xırtıldən qədər böyük bir skillədə bişirin. Kağız dəsmalla drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Kərəvizləri incə dilimlə kəsib üzümləri yarıya endir. Yaşıl soğanı məst.
- Böyük bir qabda doğranmış kələm, üzüm yarpağı, duzlu yaşıl soğan, su kestanesi, doğranmış toyuq və doğranmış maydanoz ilə doğranmış toyuq birləşdirin. Donuz parçalayın və toyuq əlavə edin; birləşdirmək üçün atmaq.
- Kiçik qabda, mayonezə limon suyu, zəncəfil zəncəfil və Worcestershire sousu ilə çırpmaq; İstədiyiniz qədər nəmləndirmək üçün lazım olan qədər və ya az istifadə edərək toyuq qarışığı ilə sarğı birləşdirin. Kremli bir salat istəsəniz əlavə mayonez əlavə edə bilərsiniz. Səmərəli birləşdirmək üçün səliqəli at. Lazım olduğu təqdirdə zövqünü və ədviyyatını düzəldin.
- Kassanı əhatə edin və soyuduğunuz üçün ən azı bir saat soyudun. Xidmətdən əvvəl yenə qarışdırın.
- Bir günorta yeməyi üçün, salatın salatını avakado və pomidorun takozları ilə qarışıq yeşillərə və ya qarışıq yeşilliklərə xidmət edin. Yoxsa salatanı sandviç dolum kimi istifadə edin.
İpuçları
- Salatası üçün toyuq göbələklərindən bişirmək üçün zeytun yağı və mövsümü ilə kosher tuzu və təzə qara qara bibər ilə 3-4 ədəd boneless toyuq göbələkini fırçalayın. Tavuk göğsünü bir folqa ilə bağlanan qabda yerləşdirin və təxminən 22 - 28 dəqiqə üçün 350 F yandırın.
- Salatası üçün toyuq göğüslerini bişirmək üçün, toyuqu bir qabda yerləşdirin və su ilə örtün. Suya 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Tava əhatə edir, istiliyi orta aşağıya endirir və 7 dəqiqə bişirin. Qapağı çıxarmayın; istidən atılmalı və təxminən 12 ilə 14 dəqiqə qalmışdır. Toyuq qeyri-şəffaf olacaq və dərhal oxunan termometrdə ən azı 165 F-ə qədər qeydiyyatdan keçəcək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 435 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 84 mg |
| Sodyum | 356 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |