Bu laylı şaftalı kekikası gözəl görünür və fantastik dadları. Təzə şaftalılar mövsümdə olduğunuzda ən yaxşısıdır, həm də bu şirinləri dondurulmuş şaftalı ilə ilin istənilən vaxtında da edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş şaftalıları qida şəkərini buraxmadığınız halda da istifadə edə bilərsiniz və ya alma tədarükü, rhubarb və çiyələklərdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bunu etmək qərarına gəldikdə, bu desert ailənizlə sevimli olmaqdan əmin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan
- Bütün məqsədli un (13 1/2 unsiya )
- 1 çorba kaşığı plus 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı yer
- darçın
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər (möhkəm dolu)
- 6 unsiya yağı (təxminən 3/4 fincan, yumşaldılmış)
- 1/2 fincan pecans (qaba doğranmış)
- 1 böyük yumurta
- 3/4 fincan südü
- İstədiyimiz: 1/4 fincan darçın şəkəri
- 8-10 orta şaftalı (təxminən 2 manat)
- 1-dən 1 1/2 fincan şəkərli şəkər (şaftalıları tatlandırmaq üçün)
- 1 fincan
- ağır qamçılı krem
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış və ya təxminən 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı qabda un, çörəkçilik tozu, duz və darçın birləşdirir. Qəhvəyi şəkərə qarışdırın, böyük çalarları parçalayın. Bir qarışıq qarışdırıcı və əlləri ilə, qarışıq yüngülcə qədər yağı ilə kəsilmiş. Doğranmış pecanlarda qarışdırın.
- Bir fincan və ya kiçik qabda sütlə yumurta çırpın. Süd və yumurta qarışığını ilk qarışığa əlavə edin; qarışıq qədər çəngəl ilə qarışdırın.
- İki 8 və ya 9 düymlük dəyirmi pasta tavanlarını yuxarı aşağı və yağlı dibləri döndərin. Un ilə hafif toz.
- Hər altındakı xəmirin yarısını təxminən 1/2 düym kənarda yaymaq.
- Xəmir istənilən halda darçın şəkər qarışığı ilə yüngülcə çiləyə endir.
- 425 F-da təxminən 12-15 dəqiqə, ya da qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Sərt.
- Peel, dilim və təxminən 1 1/2 fincan şəkər ilə şaftalı tatlandırmaq və ya dadmaq. Kiçik bir qabda, vanilya və ya badam ekstraktı ilə sərt qədər qamçıla çəkin.
- Diqqətlə, şaftalıların təxminən yarısı və çırpılmış kremli bir plaka üzərinə bir qisim yerləşdirin. İkinci kəklik və qalan şəfalı və kremli krem.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 486 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 111 mg |
| Sodyum | 632 mg |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |