Bu sağlam şirin kartof salatı dadlı bir az yağlı balı xardal sarğı xüsusiyyətinə malikdir və ənənəvi kartof salatlarından daha çox sürətlə dəyişir. Bu resept blogda Andrea Bell tərəfindən göndərilən bir kitabdan, " Cooking Books" a uyğunlaşdırılıb .
Nə lazımdırsınız?
- 2-dən 3 orta şirin kartof, soyulmuş və 1 düymlük kublara kəsilmiş (təxminən 1 1/2 lbs.)
- 1/4 fincan tərəvəz suyu
- 2 yemək qaşığı doğranmış maydanoz
- 1 qaşığı tam taxıl xardal
- 1 çay qaşığı
- qapalılar
- 2 çay qaşığı bal
- 2 çay qaşığı balsamik sirkə
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1/4 tsp. duz və ya dadmaq
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Bitki yağı ilə yüngülcə püskürtilmiş bir çörəkçilik təbəqəsinin bir qatında şirin kartof kublarını çıxarın. Kartofu 30 dəqiqə və ya tenderə qədər bişirin.
- Böyük bir qabda bibər, kəklik, maydanoz, xardal, qapaq, bal, sirkə, zeytun yağı və duzu birləşdirin. İsti şirin kartof əlavə edin və birləşmək üçün atın. Xidmətdən əvvəl 1 saat soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 214 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |