Bu Filippin tərzi meyvə salatı, ehtimal ki, Amerika müstəmləkə dövründə baş verən yeməklərdən birincisi, Birləşmiş Ştatlardan konservləşdirilmiş məhsul axını ilk növbədə konservləşdirilmiş yeməklər ilə doğurdu. Tərəvəz salatında təzə meyvələri təzə hindistan cevizi əti ilə və ya tatsız edə bilərsiniz, ancaq bu ənənəvi deyil. Filippin meyvə salatı ilə tam başa düşmək üçün bu meyvə kokteyl versiyasını sınamalıdır.
Bir Filippin meyvəsi salatını xarakterizə edən iki şey vardır: Biri, bütün meyvələr konservləşdirilir, ikincisi isə sarğı həmişə tatlandırılmış qatılaşdırılmış süd içərir. Lakin, nata de coco , kaong və tapioca inciləri kimi əlavə edilə biləcək digər qoruqlar var. Meyvə kokteyli də konservləşdirilmiş ananas və şaftalı ilə artırıla bilər. Təzə gənc hindistancevizdən hazırlanan ət də şirin konservləşdirilmiş meyvə ilə qorunub saxlanıla bilər. İstədiyiniz tərzdə, bu meyvə salatı isti gündə təravətləndirici və şirin bir müalicədir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan yaxşı drained konservləşdirilmiş meyvə kokteyli (soyudulmuş)
- 2 fincan yaxşı qurudulmuş doğranmış konservləşdirilmiş şaftalı (soyudulmuş)
- 1/2 fincan krem (yaxşı soyudulmuş)
- 1/4 fincan şəkərli yoğrulmuş süd (yaxşı soyudulmuş)
Necə etmək olar
- Meyvə kokteyli və şaftalı bir qabda birləşdirin və qarışdırın.
- Krem və qatılaşdırılmış südün ölçülməsi kubokunda və ya qabda yüngülcə qamçılayın. Meyvə kokteyli və şaftalı üzərinə tökün. Yaxşı qarışdırın. Xidmət müddətinə qədər soyudulur.
Varyasyonlar
Bu Filippin tərzi meyvə salatının versiyaları krem-dən şəkərli qatılaşdırılmış süd nisbətinə görə dəyişə bilər. Bu resept 2-dən 1 nisbətində istifadə edir, amma maddələrin nisbətini dəyişməkdən azaddır.
Konservləşdirilmiş ananas və təzə və tender hindistan cevizi ətinin zolaqları əlavə edə bilərsiniz.