Yüksək qidalı xam ərzaq salatı üçün bu resept ilk növbədə quinoa çiçəklənməsini tələb edir. İkliminizdən asılı olaraq bu, 1 ilə 2 gündən artıq bir yerdə olacaq. Amma proses özü sadə və yaxşı salat təmin unikal və məmnuniyyət verici şirniyyat yaxşılıq üçün layiqli super duper edir. Dəniz bitkiləri onların qida profilini artırır və sizə bir sıra faydalı təsirlər təklif edir. Bu salatı əsas yemək və yaxud dadlı bir qab kimi xidmət edin. Mən bu salat xidmət etmək üçün ən yaxşı yollardan birini tapdığınız bir mərtəbənin yatağında (və arugula da!).
Nə lazımdırsınız?
- Tərəvəz Marinadası üçün:
- 1/2 fincan su
- 1 qaşıq kaşığı
- nama shoyu
- 1 çay qaşığı
- agave nektarı
- 1/2 çay qaşığı balsamik sirkə
- 1/2 çay qaşığı daş torpaq xardal
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- Salat üçün:
- 3 stəkan bişmiş tərəvəzlər (portobello göbələkləri, qırmızı bibər, yerkökü, qırmızı soğan, zucchini və s.)
- 1 fincan quinoa çiçəkləndi
- 1 kaşığı təzə otlar (maydanoz, kekik, kəklik, adaçayı, rozmarin və s. Kimi)
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş kalamata zeytun (isteğe bağlı, lakin çox yummy)
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu (və ya dadmaq üçün)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (və ya dadmaq üçün)
- Cayenne çimdik
Necə etmək olar
1. Tərəvəz Marinad maddələrinin hamısını bir çırpma və çəngəl ilə birlikdə və ya bir qabda və ya çörək yeməyində bişmiş tərəvəz ilə birlikdə qarışdırın. Sebzelərin ən azı 30 dəqiqə və ya soyuducuda 2 ilə 3 saat arasında marinatına icazə verin.
2. Çiçəklənmiş quinoa və qalan bütün maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Dərhal xidmət edin və soyuducuda 1 ildən 2 günə hava boşluğunda bir qabda saxlayın.
Kələmlər çox uzun sürməyəcək, belə ki, tezliklə yeyin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 871 mg |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |