Çörək verən salat hazırlamaq üçün bir çox yol var, amma bu, bir xiyar bazası ilə salat bazarı salatlarına böyük alternativdir və təzə, nəmləndirici, qidalı xam yemək yeməyi verir. Bu paltar Taylandlı qida restoranlarından əldə etdiyiniz yaşıl papaya salatası ilə çox bənzər. Şirin və noxud bir az asılılıqdır. Onların meyvə suyu üçün sıxaraq əvvəl kremləri incə əmin olun. Lazım olsa, Bragg üçün soy sousu və ya tamari əvəz edə bilərsiniz, lakin ləzzət yalnız tək bir duz deyil, bunlardan biri ilə güclənir.
Çörək vəgan salatlarını sevirsinizmi? Burada xam yemək salatlarının bir qrupunu sınayın. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 2 böyük xiyar (peeled, de-seeded və julienned)
- 1/2 bell biberi (qırmızı, julienned)
- 1 kök (soyulmuş və parçalanmış)
- 1/2 çay qaşığı kireç yumruğu
- 1/4 fincan kireç suyu (təzə sıxılmış, təxminən 4 limes)
- 2 ilə 4 qaşıq qaşığı
- agave nektarı (xam)
- 1 düyü sarımsağı (mayalanmış quyu)
- 1 1/2 çay qaşığı
- Bragg-in maye aminozları
- Dəniz duzlarını çimdik (və ya dadmaq üçün)
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı kərə yağı
- İsteğe bağlı: 2 çay qaşığı nanə
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı qabda yumurta tərəvəzlər qoyun və atın.
- Qalan maddələr birləşdirilənə qədər bir-birinə çırpın. Yeməkləri üzərinə dökün və yenidən atın. (Siz də sarğı qarışıqlaşdırmaq üçün bir mini yemək prosessorunu istifadə edə bilərsiniz və özünüzü qazma vaxtını saxlaya bilərsiniz, lakin blenderlər bu cür kiçik miqdarda işləməyəcəklər.)
- Salatanın bəzən soyuducuya xidmət etmədən, bir müddət buraxılmasına imkan vermək gözəldir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |