Bu sadə ıspanak steak-fry cüt biftek ilə gözəl.
Həmişə olduğu kimi, əlavə etmək üçün nə qədər zövqlər şəxsi üstünlük verir. Istədiyiniz halda duz və / və ya sarımsağın miqdarını azaltmaq və ya ispanaqın miqdarını 12 unsiya səviyyəsinə çatdırmaq üçün azad olun. (Əlbəttə, sarımsağın bir pərəstişkarı olsanız, həmişə daha çox əlavə edə bilərsiniz!)
Stir-fry ıspanak üçün bu resept Sarımsaq ilə 2-dən 4-ə qədərdir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı və ya qızartmaq üçün bitki yağı
- 2 çay qaşığı sarımsağı çəkir
- 1/4 çay qaşığı çili pastası, ya da dadmaq
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadına görə
- 10 unsiya (təxminən) təzə ıspanak, durulanmış və qurudulmuş (körpə ıspanağından istifadə etdim)
- 1/4 çay qaşığı şəkər tozu
- 1/4 çay qaşığı Asiya susam yağı
- Qara bibər dadmaq, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Soba yaxınlığında bütün maddələr var. Woku əvvəlcədən qızdırın və yağın əlavə olunmasını təmin edin.
- Yağ isti olduğunda, çəkilmiş sarımsağı, çili pastası və duzu əlavə edin. Sarımsağın aromatik olduğu qədər bir neçə saniyə çəkin.
- İpinak əlavə edin, yarpaqları azaldıncaya qədər 1-2 dəqiqə sürün.
- Şəkər və Asiya susam yağı ilə qarışdırın. (Qeyd: şəkər və susun yağı ölçülməmişsə, soyuducunu soyuduğunuz zaman buraxın, sonra isə qızdırılan yanacağa qaytarın).
- Istədiyinizdə bir az qara bibər ilə ispanaq tutam. Dərhal xidmət edin.
Daha çox təriflər cəhd edin
- Zəncəfil və badem ilə qarışdırılmış ıspanak
- Çinli tərəvəz tərifləri
- Çin yemək tarifi faylı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 344 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |