Frontierdən Amerikalı yeməklərin ön sahəsinə qədər
Sərhəd kovboyları bu günkü şəhərətrafı mətbəxlərdə çili populyarlığının yayılmasını iddia edə bilər, lakin bir stewpotda ət, fasulye və ədviyyatlı bibərin ilhamlanaraq qarışığı əvvəl Kolumbiyalı Amerikanın Incan, Aztek və Maya sivilizasiyalarına aiddir. Texans, mal əti ilə klassik çili konservində fasulları atmaz, New Mexicans donuz əti və Chile verde Hatch Chilis və qanadlı və donuz lobya ilə ağ çili bucks konvensiyanı üstün tutur.
Beynəlxalq Çili Cəmiyyətinə görə (əlbəttə bir şeydir), "dad" ət, bibər, ədviyyat və s. Birləşməsindən ibarətdir, heç bir xüsusi tərkib hissəsi hakim deyil, əksinə, ləzzətlərin qarışığıdır. "" Uzun müddətli bir yanaşma ilə evdə çili bişirmə keyfiyyətinə nail ola bilərik, çiliyə düşmənin soyuq günləri və qış gecələrini rahat etmə imkanı verir.
Lone Star yanaşmasını seçə və ya müasir şərhlərə açıq olmağınızdan asılı olmayaraq, chili özü pulsuz menyusuna aiddir. Bu tariflərdə istifadə üçün özü olmayan ədviyyat, fasulye və bulyonu satın almağa əmin olun. Konservləşdirilmiş fasulye kimi bəzi məhsullar gözlənilmədən özü güllə ola biləcəyi üçün etiketləri diqqətlə oxuyun.
01-də 07
Glutensiz Qara Bean ChiliTheCrimsonMonkey / E + / Getty Images Bu vegan versiyası Vegetarian Black Bean Chili üçün tez və asan bir reseptdə konservləşdirilmiş qara lobya, pomidor, soğan, sarımsaq, zeytun yağı və klassik çili ədviyyatlarını birləşdirir.
02/07
Glutensiz Ədviyyatlı Buffalo ChiliSpicy Buffalo Chili üçün bu resept sərhəd günlərinə hicrət edir ki, cığır aşpazlar atəş açan, tələyə düşə biləcək və ya aç kovboylarını qidalandırmaq üçün istifadə edirlər. Bizon, geyikon, dovşan və çırpınma kimi ətlər daim qazana çevrilmişdir. Buffalo bu gün mal ətinin aşağı yağlı bir alternativi kimi qazanır.
03/07
Əsasən Ətli Low-Carb ChiliBu əsasən ət Mal-qara çili standart ət-to-fasiləsi nisbəti, 5 kilo mal ət və yalnız bir kiçik pinto lobya ilə tweaks. Nəticədə, ətin yalnız bir sübutunu "yanıb-söndürmək və onu əldən verə bilərsiniz" ilə yer fıstığı ləzzətinə və əsas kremliyinə toxunur.
04/07
Spicy Four-Alarm Vegetarian ChiliAcılı Dördlü Zərərli Vegetarian Çili çox istiliklə özünü yumruq edir: ateşli salsa, qırmızı bibər ləkələri, cayenne və çili pudrası qazana daxil olur. Dokulu tərəvəz proteininin (TVP) səxavətli hissəsi onu çeynənən, ətli toxumalıdır.
05/07
Acılı Dondurucu ÇiliBu Acılı Dondurucu Çili'nin ləzzəti, həqiqətən, soyuq bir istirahət ilə inkişaf edə bilər, belə ki, bir cüt partiyanı yaradın və evdə bişirilmiş yemək üçün bir dəqiqəlik təkrarın yarısını yerləşdirin. Yağını qatılaşdırmaq üçün az miqdarda su və mısır taxı ilə əriyin və onu yenidən qızdırın.
06-dan 07-ə
Chicken ChiliYumşaq kubikli toyuq göbələk ilə hazırlanmış, Chicken Chili qarğıdalı və lime şirəsindən günəşli bir parlaqlıq qazanır. Xama, doğranmış qırmızı soğan və təzə cilantro ilə zənginləşdirilmiş bu dadlı yemək günün ən soyuq günləri üçün yaz temperaturunu artırır.
07 07
Qara Bean Vegetarian ChiliŞirin kartof , yerkökü, qırmızı bibər və qara lobya bu Vegetarian Black Bean Chili üçün sağlam antioksidan güc verir. Kartof və yerkökü daha ədviyyəli bir ədviyyə miqdarını sərtləşdirmək üçün bir təzə təpə əlavə olsa da istilik səviyyəsini sizin seçiminizə uyğunlaşdıra bilərsiniz.