Bu toyuq çili soyuq bir düşməyə və ya qış axşamına əla bir axşam yeməyi verir, amma soyuq havanın zövqünü gözləməyə ehtiyac yoxdur. Yılın istənilən vaxtını et. Böyük ləzzətlə yanaşı, stew tez hazırlıqdır və 25 dəqiqə altında aşpaz edir.
Cubed boneless toyuq göbələk və ya tenderloins lobya ilə yanaşı, stew protein edir. Pomidor, sarımsaq, soğan, jalapeno bibəri və bəzi qarğıdalı rəng və ləzzət təmin edir. Zövqünüzə uyğun maddələrinizi uyğunlaşdırmaqdan çəkinin. Əlavə rəng və toxuma üçün ağ lobya və qara lobya və ya kiçik qırmızı lobya birləşməsini sınayın. Yoxsa düz bişmiş pomidorların yerinə çörəkdə bişmiş təzə pomidor və ya yanğına bişmiş pomidor istifadə edin.
Bir və ya iki doğranmış şirin biber bibəri - qırmızı, yaşıl və sarıdan ibarətdir - toyuq əlavə edərkən skilletə əlavə edin. Çiliinizdə daha çox istilik istəsəniz, iki jalapeno biberi istifadə edin və ya təxminən 1/4-dən 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər pulları və bir çimdik cayenne bibərini əlavə edin.
Dadlı və asan bir yemək üçün təzə bişmiş cornbread və sadə salat ilə şoraba xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kilo dərissiz boneless toyuq göğsü (və ya toyuq tenderloin)
- 2 soğan (təxminən 2 fincan doğranmış)
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 4 böyük sarımsaq cilalı (minalanmış)
- 1 böyük jalapeno bibəri (toxumlanmış, incə doğranmış)
- 1 çay qaşığı yer
- cənab
- 2 çay qaşığı zira
- 2 (14.5-unsiya) cans meyvə şirəsi içərisində pomidor doğurdu
- 2 (16 unsiya) canlanmalar Böyük Şimali lobya (drenajlanmış və yaxşı durulanmış)
- 1 əhəng (orta)
- 2 fincan dondurulmuş qarğıdalı kernel (çözülmüş)
- Duz və təzə yer bibəri (dadmaq üçün)
- Garnitür: 1/2 fincan xama
- Garnitür: 1/4 fincan gözəl doğranmış qırmızı soğan
- Garnitür: 2 yemek kaşığı doğranmış cilantro
- İsteğe Bağlı Garnitür: Parçalanmış çedar peyniri, Monterey Jack, ya da Meksika qarışığı
Necə etmək olar
- Toyuq quru və sonra lupa ölçülü kublar kəsilmiş Pat. Kənara yığmaq.
- Soğanı soyun və onları doğrayın.
- Zeytun yağı orta istilikdə böyük bir nonstick tenceresinde qızdırın. Zeytun yağı isti və parıltılı olduqda, doğranmış soğanı və sürülmüş sarımsı əlavə edin; təxminən 3 ilə 4 dəqiqə sote edin və ya soğan qəhvəyi başlayana qədər.
- Küplü toyuqları soğana əlavə edin və təxminən 4 ilə 6 dəqiqə bişirin və ya tez-tez qarışdırın, hər tərəfdən yüngülcə qaşıq qədər. A doğranmış jalapeno, coriander, kimyon, doğranmış pomidor və lobya əlavə edin.
- İstidən azaldın və təxminən 5 dəqiqə qaynadılır
- Əhəngini şirələrlə doldurun və qarğıdalı kernellərlə birlikdə şoraba əlavə edin.
- Duz və mövsüm lazım olduğu zaman duz və bibər ilə.
- Bəzən qarışdıraraq 5-10 dəqiqə daha uzun müddət bişirin.
- Xəmir çiləyini xama, doğranmış qırmızı soğan və doğranmış cilantro ilə xidmət edin.
- Arzu edilməklə parçalanmış pendir ilə qarnir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1491 |
| Total Fat | 57 g |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 112 mg |
| Sodyum | 240 mg |
| Karbohidratlar | 169 g |
| Diyet Fiber | 53 q |
| Protein | 87 q |