Sandy-dən qatlanan bir yavaş ocağın çoban pastasıdır. Yerüstü mal əti ilə bu versiya daha yaxşı " kottec pili " kimi tanınır. Yemək də quzu və ya qıvrılmış qalan quzu ilə edilə bilər.
Sadə qat çox yönlüdür. Meatier güveç üçün 1 / 2-2 kiloqram torpaq mal əti istifadə edin və yaşıl lobya dondurulmuş yaşıl lobya, yerkökü və ya qarğıdalı ilə əvəz edilə bilər. Təsvir şəklində qırmızı rəngli dəri kartofu istifadə etdik. Onları 1/2 düym kublar şəklində kəsdik və üç saat yüksəkdən sonra mükəmməl bişirdilər. Əlavə doğranmış soğan, təxminən 1 fincan əlavə etdik.
Bütün dadlı yeməklərinizi biskvit və ya qəribə çörəklə yeyin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 orta kartof (təxminən 3-4 fincan bişmiş kartof) *
- kosher tuzu və təzə yerə qara bibər
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu, və ya dadmaq
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya)
- mantar şorbası kondensasiya edilmiş krem
- 1 çay qaşığı mal əti konsentrat və ya ekvivalent baz və ya qranullar
- 2 ədəd çanaq (hər biri 14-15 qram) yaşıl lobya, qurudulmuş
- tozu kəsmək üçün kəsikli çedar pendir
Necə etmək olar
- Yağlı yuyucu ilə çörək qabının qabağını yandırın və ya qeyri-stik pişirici sprey ilə sprey edin.
- İsterseniz kartof və qabığı fırçalayın. Kartofları 1/2-düymlük kiçik parçalara kəsin. 3-4 stəkan bişmiş kartof olmalıdır.
- Koser tuzu və təzə yerə qara bibər ilə mövsüm spuds.
- Orta istilikdə böyük bir bacarıqda 1/2 fincan (və ya daha çox) doğranmış soğan ilə 1 qəpik torpaq mal əti qəhvəyi edin . Sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Soğan şəffaf olduğunda və mal əti artıq çəhrayı deyilsə, qarışığı yivli bir qaşıq istifadə edərək yavaş ocağa köçür.
- Bir qabda, qatılaşdırılmış kərə yağı göbələk şorbasının bir çay qaşığı süd qabı və ya ət konsentratı ləzzətini birləşdirin. Çorba qarışığını mal əti və soğan təbəqəsi üzərində qaşıqlayın.
- Kəsilmiş yaşıl fasulyənin iki 15 qramlıq qabığını boşaltın və şorba qatına kaşıqlayın.
- 3 saat yüksək tutun və bişirin. Bir dəfə və ya iki dəfə yumşaq qarışdırın.
- Çoban pastasının üstündə kəsikli çedar pendirini aşağı tutun və serpin. təxminən 15-30 dəqiqə daha bişirin və ya pendir əriyib, kartof tenderə qədər.
* Sandy russet çörəkçilik kartofu tövsiyə edir, lakin Yukon qızıl kartof və ya qırmızı dəri kartof da işləyəcək.
Sandy'den, "Mənim həyat yoldaşım bu yeməyin daha çox yaşıl lobya istifadə edə biləcəyini düşünürdü, biz onu yandırdıq, yuxarıdakı kedicik tökülürdük və bu, uşaq olduğumuzda və analarımız bənzər bir şey etdiğimizdən bəhrələndi".
Tips və dəyişikliklər
- Yaşıl lobya üçün bütün kernel qarğıdalı və ya qurudulmuş konserv yerkini əvəz edin.
- Topping üçün pendirlər və ya mozzarella bir çedar jack qarışığı istifadə edin.
Daha çox təriflər